1、滇紅一般不適合煮,煮的話容易酸澀而掩蓋滇紅原有的清甜,所以,清飲滇紅是不適合煮茶的。如果要煮滇紅的話,一般做調飲紅茶,如紅茶加入一些干花、牛奶等。煮茶讓滇紅滋味更加濃郁,雖然難免有一些苦澀,但會被牛奶、糖等所掩蓋,而且滋味更融合濃醇。
2、滇紅茶屬紅茶類,干茶茶莖結實,色澤均勻。沖泡后,滇紅湯色紅鮮清澈,金圈迷人,香氣鮮爽富有刺激性,浸泡的葉底紅勻鮮亮。
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