健康
健康
1、面粉有營養。面粉是一種由小麥磨成的粉狀物，按面粉中蛋白質的含量，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉，主要含有蛋白質、碳水化合物等成分。面粉具有養心益腎、健脾養胃、潤腸通便的功效。
2、養心益腎：面粉味甘，歸心、脾、腎經，甘有滋補的作用，具有養心益腎的作用，能改善心煩不寐、失眠、多夢、腰膝酸軟、腰腿痛等癥。
3、健脾養胃：面粉中含有維生素、膳食纖維及鐵、鋅、鉀、磷等礦物質，能促進食物消化，增進食欲，具有健胃消食的作用，能改善消化不良、食欲不振等癥。
4、潤腸通便：面粉中的纖維素、膳食纖維可以促進胃腸蠕動，能潤滑腸道，縮短糞便在腸道內的存留時間，具有潤腸通便的作用，適合便秘患者食用。
