1、魚干有營養。魚干是指將新鮮海魚經充分曬干而成。脫脂魚干是以優質海魚為原料,經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項指標均達到國家規定的標準。具有滋補、補充蛋白質等功效。
2、滋補:魚干含有葉酸、維生素B2、維生素B12等,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。
3、補充蛋白質:魚干所含的蛋白質是完全蛋白質,而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值適合人體需要,容易被人體消化吸收。
4、補血:魚干中富含維生素A、鐵、鈣、磷等成分,常吃魚干有補血、澤膚養發等功效。