茶樹有很多品種,但是最常見的有六種:
1. 紅茶品種:紅茶是茶樹經過發酵制成的,主要品種有正山小種、祁門紅茶、滇紅等。
2. 綠茶品種:綠茶是不經過發酵的茶葉,主要品種有龍井、碧螺春、黃山毛峰等。
3. 黃茶品種:黃茶是一種輕度發酵的茶葉,主要品種有君山銀針、毛峰黃芽等。
4. 白茶品種:白茶是經過特殊工藝加工的茶葉,主要品種有白牡丹、白毫銀針等。
5. 烏龍茶品種:烏龍茶是發酵程度介于綠茶和紅茶之間的茶葉,主要品種有鐵觀音、大紅袍等。
6. 黑茶品種:黑茶是通過天然發酵和人工壓制等工藝制成的茶葉,主要品種有普洱茶、安化黑茶等。