1、先準備一個大鍋,加入白醋,然后倒入半鍋水,攪拌均勻。開大火,把鐵鍋放在上面燒紅。之后,用適量的水清洗數次。倒掉洗鍋水,再次加熱鍋,倒入攪拌好的白醋水,再用砂鍋刷洗3分鐘,將白醋加入水中倒掉即可。
2、鍋再次燒熱后,加入適量食用油覆蓋整個鍋,倒出熱油,用適量清水沖洗干凈。重復兩次以清潔鍋內的銹跡。最后,在鍋底涂上一些食用油并擦洗。
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