1、在鍋中倒入熱水，放入菜刀，將水煮開，然后倒入洗潔精，用清潔布清洗刀的兩面，沖洗干凈即可。2、用香蕉皮或蔥頭、西紅柿反復(fù)擦拭菜刀，等待污漬全部清除掉后，用清水沖洗干凈即可。3、切取一片土豆或蘿卜，沾上細(xì)沙和水后，在菜刀上反復(fù)擦拭，此方法可以去除掉菜刀上的鐵銹。4、用清水浸濕菜刀，在刀面上涂抹食用堿，然后用手輕輕擦拭菜刀，擦拭時(shí)一定要小心，避免劃傷手指；去除掉污漬后，用清水沖洗干凈即可。5、取大蒜一瓣擦拭菜刀，污漬處可反復(fù)擦拭幾次，然后用醋清洗刀身，最后用清水沖洗干凈即可。6、需要注意的是，菜刀清洗不及時(shí)會(huì)滋生細(xì)菌，所以每次使用完都要進(jìn)行清洗，清洗后用干凈的抹布或廚房紙擦拭干凈水分，避免菜刀生銹。

1、在鍋中倒入熱水，放入菜刀，將水煮開，然后倒入洗潔精，用清潔布清洗刀的兩面，沖洗干凈即可。2、用香蕉皮或蔥頭、西紅柿反復(fù)擦拭菜刀，等待污漬全部清除掉后，用清水沖洗干凈即可。3、切取一片土豆或蘿卜，沾上細(xì)沙和水后，在菜刀上反復(fù)擦拭，此方法可以去除掉菜刀上的鐵銹。4、用清水浸濕菜刀，在刀面上涂抹食用堿，然后用手輕輕擦拭菜刀，擦拭時(shí)一定要小心，避免劃傷手指；去除掉污漬后，用清水沖洗干凈即可。5、取大蒜一瓣擦拭菜刀，污漬處可反復(fù)擦拭幾次，然后用醋清洗刀身，最后用清水沖洗干凈即可。6、需要注意的是，菜刀清洗不及時(shí)會(huì)滋生細(xì)菌，所以每次使用完都要進(jìn)行清洗，清洗后用干凈的抹布或廚房紙擦拭干凈水分，避免菜刀生銹。