1、紅棗干吃有營養。新鮮紅棗不能保存太久,但是將其變干可以延長保質期,增加儲存時間。干紅棗相較新鮮紅棗雖經過晾曬缺失了部分維生素和水分,但其內還含有脂肪、蛋白質、鐵等營養成分,具有一定的營養價值。
2、紅棗干吃有補氣益血的作用,長期吃并搭配健康生活習慣,能發揮補血功效,尤其有益于月經期女性或營養不良人群。但是由于干紅棗缺乏水分、皮較硬,對于脾胃不和的人群,直接吃較多干紅棗,不及時補充水分或運動,相較普通人更容易上火或影響消化功能。干紅棗中糖分也有很多,對于血糖較高的人群,不建議直接吃較多。
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