1、榴蓮熟透了之后必須要把它打開,把榴蓮肉都取出來,否則榴蓮繼續(xù)留在果殼內(nèi)會熟過頭,這樣榴蓮肉會變苦,并且會發(fā)酵產(chǎn)生酒味。
2、榴蓮肉都取出來以后用保鮮袋密封包裝好。
3、如果打算當(dāng)天就吃完的,可以把榴蓮肉放在冰箱冷藏室內(nèi)保鮮;如果當(dāng)天吃不完的,需要把榴蓮肉放在冷凍室保存,這樣能把榴蓮的最佳風(fēng)味保留起來。
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