正山王茶葉是一種產自福建省武夷山市的名優茶,屬于武夷巖茶系列,也是中國十大名茶之一。茶葉呈烏黑色,有較強的陳香和陳味,口感醇厚,回味悠長。其茶湯紅艷透亮,有“金黃色的王者”之美譽。
正山王茶主要以大、中、小、四非為品種。其中,大紅袍是最貴的品種之一,價格高達數萬元每500克。
正山王茶具有多種功效,如提神醒腦、明目益氣、降低膽固醇等。但茶因人而異,正山王茶也不適合所有人群,孕婦、幼兒、高血壓等人群應慎飲。
正山王茶的制作過程繁瑣精細,需要挑選合適的茶樹、種植環境、采摘和制作工藝。正山王茶的傳承經歷了幾百年的發展,已成為中國茶文化的重要組成部分。