泡功夫茶是中國傳統的一種茶藝，主要是指手工小巧精致的茶具，配以高質量的茶葉，采用一定的泡茶技法制作出口感香氣優美的茶水。以下是泡功夫茶的教程：

步驟一：準備茶具

準備好有蓋的茶壺、茶杯、茶托、茶架、茶墊等小茶具。選用白瓷茶具顏色宜淡，讓茶湯更能獨代主角。保證茶具干凈，無異味。

步驟二：選擇好的茶葉

泡功夫茶一般以龍井、碧螺春、毛峰、大紅袍等名優茶為主。先進行洗茶工序，幫助打開茶葉葉附著的雜物，味道更加鮮爽，后便可啟動正式泡茶程序。

步驟三：熟悉泡茶程序

熟悉泡茶程序是泡茶的必要前提，應該先學習于茶師,花時間掌握。泡茶的參數應按照茶葉的品種、質地、特點及個人口感，控制水量、注水速度、浸泡時間、倒茶方式等，不斷摸索、調整，以得到口感豐富而鮮明、香味純正的茶湯。

步驟四：倒茶品嘗

倒茶、品茶時，先徐徐地品嘗一口或者略速飲嘗，品味茶湯含有的香氣、滋味和回甘等。同時可以用鼻腔、眼以及口感來全面體現茶湯。通常一次茶可以泡2-6次，適量控制好喝茶次數。

以上就是泡功夫茶的教程，希望對您有所幫助。泡茶需要認真對待，不斷摸索以獲得更美的茶湯，享受茶帶給我們的舒適。