1、炒銀耳是有營養的,中醫認為銀耳具有養陰潤肺止咳的功效,經過炒熟之后可以用于改善肺陰虧虛而引起的干咳或咳痰無力,口咽干燥等癥狀。另外銀耳中含有豐富的維生素,適合炒熟后食用。
2、意見建議:建議大家在應用銀耳等食物前,一定要保證食品的質量安全;若銀耳發霉不要食用,以免出現腹痛腹瀉等不適癥狀;在日常生活中要多元化飲食,禁食辛辣油膩等食物。
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