1、冷凍的牛肉一般還有營養,吃冷凍牛肉要適量,避免加重胃腸負擔。新鮮的牛肉放入冰箱冷凍后,水分會相對減少。但是仍然保留一定的營養價值,比如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養成分。在解凍以后做熟了吃能夠補充身體所需要的營養,還能夠增加能量。雖然口感會稍差一些,但仍然對人體健康有益。
2、建議不要在解凍之后再重復冷凍,否則容易發生變質,吃了以后可能會引起腹瀉、腹痛等癥狀,對身體健康不利。平時要多吃新鮮的蔬菜以及肉類,比如菠菜、芹菜、雞蛋、牛肉、羊肉等,均衡的營養能夠增強免疫力。
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