潮州鳳凰單叢茶是一種以一芽一葉為原料制成的優(yōu)質(zhì)綠茶,具有特殊的香氣和滋味,而其中的香型更是獨(dú)具特色,以下是其十大香型介紹:
1. 蜜香型:具有甜蜜的香氣,淡雅純凈,清新怡人。
2. 花香型:散發(fā)出淡淡的花香,如蘭花,桂花等,清新自然。
3. 梅香型:具有梅花的清香氣息,香氣持久,滋味醇和。
4. 石斛香型:類似于蘭花的香氣,清新自然,香氣強(qiáng)烈持久。
5. 肉桂香型:具有醇厚的肉桂香氣,入口綿密柔和,清新回甘。
6. 果香型:散發(fā)出柑橘、楊梅等果香氣息,清新怡人。
7. 杏仁香型:具有杏仁香氣,入口滋味清淡,帶有淡淡的甜味。
8. 荔枝香型:類似荔枝的香氣,香氣怡人,滋味醇和。
9. 薄荷香型:散發(fā)出薄荷清香,入口清涼怡人。
10. 檸檬香型:具有檸檬的清香味道,入口滋味柔和,回甘持久。