美食
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1、把蛤蜊用清水輕輕的清洗幾次，沒有黑雜物為好，在盆中加清水，加入賣家給我們的海鹽和蛤蜊，在水中浸泡2個小時左右，讓它充分吐出泥沙即可。
2、在盆中加適量的清水和蛤蜊，放入金屬物品如菜刀、勺子、大鐵丁等東西，在水中浸泡數小時，讓它充分吐出泥沙即可。也可直接用30度的熱水也能讓它吐出泥沙即可。
3、在盆中加適量的清水、蛤蜊、醋、白胡椒、炒菜油都行，可單獨放，也可合一起放，當蛤蜊接觸這些東西，會大口大口很快地吐出泥沙即可。
