1、排骨用電飯鍋要煮20分鐘,如果想要吃酥爛一點的排骨可以多燉5分鐘左右時間。
2、排骨放入鍋里,加入適量水、料酒、生姜片,焯水,這樣可以去除一些雜質和腥味。
3、排骨燉熟了之后可以加點醋進去,既可以促進骨頭里面的營養溶解又可以增添風味。
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