美食
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1、蒸粉蒸肉的時候必須加水，因為如果不加水的話，蒸出來的肉是非常干的，口感非常不好，很多人怕加水會導(dǎo)致肉的口感變差，實際上不加水會更大程度上的導(dǎo)致粉蒸肉變干，因此蒸粉蒸肉的時候最好還是要適量的加入一些水,不加水做出來不好吃。
2、加水的時候必須適量加一些水，因為如果加水太多的話會導(dǎo)致肉變硬，另外就是最好加開水，開水的溫度比較高，加開水的話，肉團(tuán)就會收縮的比較好，吃起來肉比較有嚼勁，而且如果是冷水的話，就會吸收太多的水分，這樣做出來的菜口感是非常差的。
