美食
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1、用電飯鍋煮豆?jié){要煮15-20分鐘。
2、電飯煲加熱生豆?jié){會導(dǎo)致在煮的過程中容易出現(xiàn)虛假沸騰的情況，因其會產(chǎn)生許多的泡沫造成這種假象，還可能會導(dǎo)致豆?jié){溢出等情況，豆?jié){煮熟后方可飲用。
3、豆?jié){必須煮熟再飲用。生豆?jié){中還含有一種叫皂甙的物質(zhì)，皂甙如果未熟透進(jìn)入胃腸道，會刺激人體的胃腸黏膜，使人出現(xiàn)一些中毒反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、厭食、乏力等。
