1、做壽司糯米要泡半個小時即可。
2、壽司在公元九二七年完成的平安時代法典《延喜式》中,就已有記載,為日本傳統食品,誕生于彌生時代末期。
3、公元700年,即奈良年代,當時的日本人,用一些醋腌制過的飯團,加上一些海產或肉類,壓成一小塊,整齊地排列在一個小木箱之內,作為沿途的食糧。鐮倉幕府時代,壽司開始在日本廣泛流傳,經久不衰,成為一種普通美味的食品,并受到人們的歡迎。
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