1、溏心蛋的營養價值較高,具有提高免疫力、促進消化等功效與作用。
2、提高免疫力:溏心蛋含有蛋白質、維生素、鈣、鐵、碳水化合物、脂肪等成分,適量吃溏心蛋可以為人體補充所需的營養,具有提高免疫力的功效。
3、促進消化:適量吃溏心蛋可以促進消化,加速胃腸蠕動,有利于食物的消化和吸收,還可以預防便秘。
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