健康
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1、酸辣粉是有營養(yǎng)的，酸辣粉中含有大量的脂肪，碳水化合物，維生素，微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，適當?shù)某运崂狈?，可以起到補充營養(yǎng)，提供能量的作用。
2、酸辣粉是一種純天然的綠色食品，但是有很多人會認為酸辣粉沒有營養(yǎng)，其實是錯誤的認為，因為酸辣粉里面的粉主要是采用紅薯，紅苕，豌豆調(diào)制而成的，而且是農(nóng)家傳統(tǒng)手工制作而成的，并且酸辣粉是一種物美價廉的食物，既便宜又美味的小吃。
3、吃酸辣粉需要注意適量，因為酸辣粉中的油脂含量比較豐富，過量吃酸辣粉可能會導致體內(nèi)攝入過多油脂，從而誘發(fā)肥胖。
