1、變蛋里面含有蛋白質和脂肪以及膽固醇,而且含有人體所需的微量元素和維生素,平時適量的補充變蛋,對身體有一定的好處,但是不可以過量,否則會增加體內的膽固醇,引起身體出現高血脂,高血壓的癥狀。
2、對于高血壓高血脂的患者,在日常生活中盡量少吃變蛋,避免引起體內的血脂增高。
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