1、控制溫度。將新鮮的香料存放在3攝氏度的溫度下,這樣新鮮的香料可以存放7天左右而不變質,但香料的味道會有所降低。
2、遠離熱源。存放香料時,要遠離熱源,如微波爐、灶臺等熱源,這樣可以存放更久。
3、玻璃容器。把香料放在玻璃容器里,然后把容器放在避光的地方,這樣香料可以保存很久而不變質。
4、密封。存放香料的容器應密封,使用后應及時蓋上容器蓋,防止香料與空氣中的氧氣和水分接觸。
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