1、把香油裝進(jìn)小口玻璃瓶,每五百克油加精鹽一克,放在陰暗處放置三日,再將沉淀后的香油倒入棕色玻璃瓶中,密封避光保存,可防酸敗失香。
2、防香油存放的溫度以常溫為好,不宜放入冰箱里,容易產(chǎn)生結(jié)晶,影響食用。
3、香油最好要裝入密閉的玻璃瓶中,放在陰涼通風(fēng)處,防止光照。
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