美食
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1、首先我們要將買來的香菜摘一下，把已經發黃的甚至爛掉的葉子全部摘掉不要，不然不容易保存。摘好的香菜清洗干凈，然后攤開晾干水分。之后我們把香菜切成段，然后裝到干凈的密封罐或者保鮮盒里，有蓋子即可，然后蓋上蓋子，放到冰箱冷凍保存即可。這樣保存好的香菜不但保存時間長，而且用起來非常方便。
2、同樣需要將香菜摘洗干凈，然后晾干水分。之后我們準備一個干凈的礦泉水瓶，從中間剪開，我們只要下半部分。然后我們將香菜放到瓶子里，倒入適量的清水，沒過香菜根部。最后再用一個干凈的塑料袋將香菜包起來，蓋住葉子以及瓶口，可以用橡皮筋將其固定住，這樣可以隔絕香菜與空氣接觸，保持香菜長時間不壞。這個方法需要定期換水，看到水變色之后換干凈的水就可以了。
3、最后一個方法，也是最簡單的，直接用保鮮膜將香菜包起來就可以了。盡量排出里面的空氣，包的緊實一點，放到冰箱冷凍保存即可，這樣保存半年也不會壞。
