1、土豆粉具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,適量進(jìn)食可以為機(jī)體提供所需的一些營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素,及部分礦物質(zhì)等。
2、土豆粉是土豆經(jīng)加工所得,是一種含多種對人體有益營養(yǎng)成分的一種食物?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)相關(guān)研究表明,100克土豆粉中含蛋白質(zhì)7.2克,碳水化合物為77.4克,而這些是機(jī)體正常運(yùn)行不可或缺的物質(zhì)基礎(chǔ)。
3、土豆粉中也含有煙酸、硫胺素、核黃素等維生素成分,以及鈣、鉀、鐵等礦物元素,而且其中鉀元素的含量相對較高,100克土豆粉中其含量為1075毫克。
4、另外,土豆粉雖然有一定的營養(yǎng)價(jià)值,但在日常飲食中也應(yīng)合理食用,要做到均衡飲食,不要挑食偏食。只有保證機(jī)體攝入營養(yǎng)均衡合理,才更有利于身體健康。