1、苦瓜可以下火?？喙鲜且环N藥食同源的食物?？喙衔犊?，性寒，歸心經(jīng)、脾經(jīng)和肺經(jīng)，具有清熱瀉火的功效，屬于祛火效果比較好的食材，但不可盲目大量食用。

2、苦瓜具有清熱瀉火、明目的功效，對(duì)于上火引起的赤眼疼痛、暑熱煩渴等癥狀有輔助緩解的效果。苦瓜還具有清熱解毒的功效，能夠輔助治療痢疾、癰瘡腫毒等疾病?？喙峡梢约鍦茫部梢詴癯筛裳谐赡┓?，外用可取適量的新鮮苦瓜搗爛外敷或者取苦瓜汁涂抹使用，也可以做成藥膳服用，也能起到開胃消食、清暑祛火的作用，苦瓜本身沒有毒性，大部分人都可以食用。

3、由于苦瓜性味寒涼，脾胃虛寒者食用后，可能會(huì)加重病情，出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況，因此脾胃虛寒者要謹(jǐn)慎服用苦瓜。孕婦也不宜服用苦瓜，因?yàn)榭喙现泻锌鼘?，可能?huì)刺激子宮收縮，容易導(dǎo)致流產(chǎn)。