1、干棗的營養價值和功效是可以為人體提供一定的能量及營養,并沒有特殊治療疾病的功效。
2、干棗中的營養價值非常高,含多種營養物質。每100克干棗中,含有熱量276卡路里,蛋白質3.2克,碳水化合物67.8克,脂肪0.5克,適量進食,可以為人體補充能量。
3、干棗中維生素C含量與鮮棗相比較少,但干棗中的鉀、鈣、鎂元素含量豐富,適合心血管疾病等需要補充鉀、鈣、鎂元素的人群適量進食。
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