購買食品時應(yīng)選購包裝上有生產(chǎn)日期 、生產(chǎn)廠家 和QS標(biāo)志三個內(nèi)容的食品。還要注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全,注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
關(guān)于購買食品時需注意的小知識點(diǎn)心等消閑食品或多或少都有一些添加劑,選擇時仔細(xì)看營養(yǎng)成分標(biāo)簽是關(guān)鍵。一般來說,配料表里的成分越少越好,最好不超過4種,只有3種成分的明顯優(yōu)于含10多種的。
所謂三期就是指食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存期。在查看的過程中,最好不要購買臨近保質(zhì)期的食品,如果您購買的食品不能馬上食用完,就很容易超期變質(zhì),而給您帶來不必要的損失。
糧食是膳食纖維的重要來源,能刺激胃腸道蠕動,但受到加工的影響,做得越精細(xì),膳食纖維就損失得越多。因此在選擇谷類產(chǎn)品時要看清成分表,百分百全谷物才是優(yōu)選。