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必需氨基酸記憶口訣為：甲攜來一本亮色書。成人必需的8種氨基酸分別是甲硫氨酸、纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸，如果是嬰幼兒還需要組氨酸等。
必需氨基酸記憶口訣 甲攜來一本
必需氨基酸是指不能合成或合成速度不能滿足機體需要，必須由食物蛋白質供給的氨基酸。
必需氨基酸必須從食物中直接獲得，否則就不能維持機體的氮平衡，會影響身體健康。
除了八種必需氨基酸，組氨酸為嬰幼兒所必需氨基酸，精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸為早產兒所必需氨基酸。
