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大蝦2030和大蝦4050的區(qū)別是大小不同。一般數(shù)字越小，蝦仁越大大蝦2030大。2030和 4050 代表1斤蝦的個(gè)數(shù)，數(shù)字越小代表蝦的個(gè)頭越大，盒子上的數(shù)字代表一斤重量的凍蝦的數(shù)量，如20/30表示一斤重量的凍蝦大約有30-40只蝦。
常見大蝦的品種
中國對蝦：體長大而側(cè)扁。雌體長18～24厘米，雄體長13～17厘米。甲殼薄，光滑透明，雌體青藍(lán)色，雄體呈棕黃色。通常雌蝦個(gè)體大于雄蝦。對蝦全身由 20節(jié)組成，頭部5節(jié)、胸部8節(jié)、腹部7節(jié)。
斑節(jié)對蝦：體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上緣7～8齒，下緣2～3齒。額角側(cè)溝相當(dāng)深，伸至目上刺后方，但額角側(cè)脊較低且鈍，額角后脊中央溝明顯。有明顯的肝脊，無額胃脊。
長毛對蝦：體淡棕黃色，額角上緣7～8齒，下緣4～6齒。額角基部側(cè)視比中國對蝦高，比墨吉對蝦低。額角后脊伸至頭胸甲后緣附近，無中央溝。
