盤點的目的:盤點可以控制存貨,以指導日常經營業務。盤點能夠及時掌握損益情況,以便真實地把握經營績效。盤點還可以核實管理成效。重要性:店鋪在營運過程中存在各種損耗,部分損耗可以看見和控制,部分損耗難以統計,因此需通過盤點來獲知盈虧狀況。
盤點的目的和重要性盤點的目標:店鋪在本盤點周期內的虧盈狀況。店鋪最準確的當下的庫存金額,將所有商品的電腦庫存數據恢復正確。
得知損耗較大的營運部門、商品大組以及個別單品,以便在下一個營運年度加強管理,控制損耗。發掘并清除滯銷品、臨近過期商品,整理環境,清除死角。