JJ級(jí)和J級(jí)車?yán)遄拥膮^(qū)別是其顆粒的直徑大小不同。JJ級(jí)的車?yán)遄庸V睆綖?8-30毫米,J級(jí)車?yán)遄拥墓V睆綖?6-28毫米。J級(jí)是車?yán)遄拥拇笮〉燃?jí)劃分,通常在智利、新西蘭和澳洲等地使用。
JJ級(jí)和J級(jí)車?yán)遄訁^(qū)別車?yán)遄觿e名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實(shí),號(hào)稱“百果第一枝”。特指產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚櫻桃,品種屬于歐洲櫻桃。
中國(guó)山東、遼寧、河南、湖北、四川和山西等地已有車?yán)遄庸麡涞囊N,形成了多品種的中國(guó)大櫻桃,已具有相當(dāng)產(chǎn)能規(guī)模,品味、質(zhì)量與國(guó)外相當(dāng)。
車?yán)遄庸麑?shí)色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜其中帶有一絲酸味,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴。