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燒水壺里面有一層白色的是水垢。水垢的形成，是因為水中含有可溶性的鈣鹽和鎂鹽，二者經加熱后產生反應，生成難以溶解的鈣鎂鹽。水垢對于人體無益，發現水垢建議盡在清除。
如何清除水垢
檸檬可以清除水垢，將檸檬切碎后放進水壺里，并將水燒開后放置一段時間，水垢就會從水壺壁上脫落。
山芋可以清除水垢，將山芋放至水壺一半的位置，加滿水，并將山芋和水一起煮沸，就可以將水垢去除。
在燒水時放入一勺量的小蘇打，或者用水壺煮幾次雞蛋，小蘇打和雞蛋殼都對于清除水垢有作用。
