精油的作用有殺菌、除臭、鎮靜、驅蟲、開胃、促進消化等。精油的使用方法有,嗅覺吸收法、按摩吸收法、按敷法、沐浴法等。精油是指從香料植物或泌香動物中加工提取所得到的揮發性含香物質的總稱。
精油通常,精油是從植物的花、葉、根、種子、果實、樹皮、樹脂、木心等部位通過水蒸氣蒸餾法、冷壓榨法、脂吸法或溶劑萃取法提煉萃取的揮發性芳香物質。
精油又分稀釋的和未經稀釋的,精油的揮發性很強,一旦接觸空氣就會很快揮發,所以精油必須用可以密封的深色瓶子儲存。
并不是所有的植物都能產出精油,只有含有香脂腺的植物才可能產出精油,不同植物的香脂腺分布有區別,有的是花瓣、葉子、根莖或樹干上。