河南省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有，豫劇、少林功夫、汴繡、信陽毛尖茶、羅山皮影戲、洛陽唐三彩等。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是指各族人民世代相傳，并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實物和場所。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一個國家和民族歷史文化成就的重要標(biāo)志，是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”與“物質(zhì)文化遺產(chǎn)”相對，合稱“文化遺產(chǎn)”。

“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”是指被各社區(qū)群體，有時為個人視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種社會實踐、觀念表達、表現(xiàn)形式、知識、技能及相關(guān)的工具、實物、手工藝品和文化場所。

這種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)世代相傳，在各社區(qū)和群體適應(yīng)周圍環(huán)境以及與自然和歷史的互動中，被不斷地再創(chuàng)造，為這些社區(qū)和群眾提供持續(xù)的認同感，從而增強對文化多樣性和人類創(chuàng)造力的尊重。