體育鍛煉中消耗的能量主要來源于葡萄糖。在人體的新陳代謝中,雖然糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都可以為人體提供能量,但是主要的供能物質(zhì)是葡萄糖,當體內(nèi)的葡萄糖不足時,脂肪和蛋白質(zhì)才會氧化分解釋放能量。
體育鍛煉中消耗的能量主要來源于葡萄糖是人體的主要供能物質(zhì),脂肪、蛋白質(zhì)只是起到輔助作用,不是主要的功能物質(zhì)。
葡萄糖是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物,植物也可以通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。
脂肪是油、脂肪、類脂的總稱,可以來自豬油、肥油、魚肝油等動物性食物,也可以來自芝麻、花生、核桃等植物性食物。