科技
科技
爆米花首次被發現于數千年前的印加帝國，是世界上最古老的小吃之一，印第安人教會了歐洲新移民如何栽種、如何烘烤玉米的技術，中國最早的爆米花可上溯到宋朝，詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節吳中各地爆谷的風俗。
爆米花如何保存
可以將吃不完的爆米花放進塑料盒中保存，因為紙質的容器很容易受潮變軟，并且存放的時間也不長。
建議將爆米花放在陰涼無光通風的位置保存，否則空氣中的水分很容易附著在爆米花上，導致其受潮。
如果是剛買回來的現做爆米花，建議放涼后再裝入容器或袋中保存，并且保存時間最好不要超過2天。
