一般較大一點的果子,重量一個就有10克,150克車厘子大概有15個左右。而品質稍微差一點的果子,重量一個大約是5-8克,150克大概有25個,通常果子越大,水分越多,口感越甜,味道越是好吃。
150克車厘子有多少個車厘子,別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名為“鶯桃”。
其果實雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜其中帶有一絲酸味,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴。
車厘子中的維生素C含量并不高,不如橙子33毫克/100克,更比不上鮮棗354mg/100克,而且網傳車厘子含鐵量高,但實際上并不高,只有0.36毫克/100克,遠不如熟知的豬肝。