一、準媽媽孕期補鈣從何時開始
準媽媽以普通食物為主的膳食習慣,每日鈣的攝取量僅為400—700 mg,難以達到供給標準。而孕婦缺鈣的危害是十分嚴重的。一是會引起母體小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓,產后牙齒松動、骨盆疼痛、關節疼痛等;二是會影響到胎兒的健康,導致胎兒牙齒、骨骼發育不完全及骨質疏松軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。
專家建議:孕婦懷孕早期,需以膳食為主的其它途徑補充鈣元素約為300—600 mg,懷孕中、晚期,需補充鈣元素約為400—800 mg。
1 孕婦一般是在孕20周以后醫生會建議孕婦開始補鈣,到了孕27周、28周以后,隨著胎兒迅速生長的需要,就一定需要補鈣了。而且不喜歡吃肉和豆制品的孕婦應該更早一些開始補。
2 孕婦每天需要1000~1500毫克的鈣,除去從食物中獲取,還需額外地補充600毫克左右。
3 通常醫生開給孕婦的量每天只有幾百毫克,不會超量。孕婦嚴重缺鈣,會導致孩子將來患佝僂病,自己產后也會骨質疏松等,這些疾病帶來的困擾要遠遠大于孕期堅持補鈣。補鈣的時間全天均可,因為鈣在晚上流失得多一些,所以晚飯后補鈣效果更佳。
準媽媽孕期補鈣從何時開始?
如何選擇補鈣藥品?
孕婦只要了解正確的補鈣常識,可以自己購買正規廠家的補鈣藥品或保健品。不一定需要醫生的處方,但一定要注意用量。孕婦補鈣量據美國的一些關于補鈣的研究顯示,一次服用大量的鈣劑會使受體封閉,導致鈣無法被吸收。因此,每次服用鈣的劑量不要過大,孕婦可以把600-800毫克的鈣劑分成2-3次服用。一次服用盡量不要超過500毫克。
補鈣的同時如果沒有足夠的維生素d,鈣是無法被人體吸收的。但如果不注意,服用了過多的維生素d,會造成人體中毒。
食物中含鈣量較高的食品包括牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。
二、孕期補鈣小竅門有以下這些
1:少量多次保證補鈣效果好
這樣補鈣的話,可以讓孕婦得到更好的吸收。孕婦在服用鈣片的時候,應該選擇含鈣量小的鈣片,每日兩次或三次。這樣才能更好的補鈣。
2:選擇最佳的補鈣時間
鈣極易和草酸、植酸發生反應,會阻礙鈣的吸收,因此要在在睡覺之前和兩餐之間補鈣。而且要距睡覺有一兩個小時之前補鈣,因為早晚的血鈣濃度特別低,這個時候最適合補鈣。同時,也對孕婦如何補鈣效果好有很大的幫助。
3:骨頭湯不是最好補鈣方式
用1公斤肉骨頭煮湯2小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,因此,用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要。另外,肉骨頭湯中脂肪量很高,喝湯的同時也攝入了脂肪,孕媽咪可不要將此作為唯一補鈣方式哦。
4:補鈣同時適量補充維生素d
維生素d能夠調節鈣磷代謝,促進鈣的吸收。除了服用維生素d外,也可以通過曬太陽的方式在體內合成。每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素d。而服用過量反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應。
5:補鈣并非越多越好
孕婦過度補鈣,會使鈣質沉淀在胎盤血管壁中,引起胎盤老化、鈣化,分泌的羊水減少,胎寶寶頭顱過硬。這樣一來,寶寶無法得到母體提供的充分營養和氧氣,過硬的頭顱也會也會使產程延長,寶寶健康受到威脅。因此孕婦補鈣要科學,千萬不要盲目過于補鈣。
三、孕婦補鈣6款美味食譜推薦
1.黃豆排骨湯
豬排骨250克,黃豆100克,蔥花3克,精鹽3克,將黃豆用溫水浸軟泡發(5小時以上),洗凈,把豬排骨洗凈,切成小塊,將鍋置于火上,加清水適量,把黃豆、豬排骨放入鍋內,加蓋,煮沸后撇沫,轉文火煲3小時,最后撒入蔥花、精鹽調味即成。每100克黃豆含鈣367毫克,是孕婦補鈣 的理想食品。
2.海帶豆腐湯
蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量,蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯,豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等,可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關節痛、乏力等現象。
3.香蔥拌蝦皮
小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量,蝦皮洗凈后汆水,小蔥切小段、紅彩椒切絲,蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。每100克蝦皮含39.3克蛋白質,鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段,一旦缺鈣很容易發生骨質軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥,以及胎兒早產或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。
4.燒香菇鵪鶉蛋
鵪鶉蛋10個,青菜100克,香菇50克,蔥、姜各5克,植物油20克,香油5克,醬油2克,濕淀粉10克,精鹽2克,雞精1克,將鵪鶉蛋煮熟,去殼,青菜洗凈切條,瀝干;香菇用溫水泡軟,去蒂,切片,將鵪鶉蛋放入油鍋中炸至金黃色,再下入蔥、姜、香菇、青菜炒熟,放精鹽、醬油,淋入香油,撒適量雞精裝盤即可。香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進人體內鈣的吸收,并可增強人體抵抗疾病的能力。是孕婦補鈣的理想食品。
5.榛仁萵筍扇貝
榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油鍋炸脆。萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清將淀粉調成糊,放入扇貝肉腌一下。鍋內放少許底油,下入扇貝丁、萵筍丁煸炒,調味后放入榛仁,芡后淋少許香油即成。榛仁應除去外皮,以免口感發澀。榛仁在各種堅果中含鈣量最高,和富鈣的扇貝相得益彰,口感也不遜色于腰果和花生。除鈣之外,蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。想補充鈣質,可多吃河蟹、海米等水產類食品,另外,多吃堅果類、富鈣蔬菜和粗糧豆類(特別是豌豆),也極有幫助。
6.酸奶布丁
酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖,牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼后加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻; 加入各色水果丁后冷藏,以促進凝固。變換這樣一種飲奶方式,可為準媽媽的生活增添色彩。
四、孕期孕婦補鈣不能吃什么
1、草酸―菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕后,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。
2、植酸―大米、白面:大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
3、磷酸―碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。
4、鈉―鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。
5、脂肪酸―油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過于油膩的東西。