一、適合3歲寶寶早餐的食譜

3歲寶寶早餐食譜：雞蛋面片

材料：面粉100克，雞蛋1個，蔥花少許，高湯2大匙，香油、醬油各適量

做法：

1.將面粉放在一個大碗內，打入雞蛋，用蛋液將面粉和成面團。

2.將揉好的雞蛋面團搟成薄薄的圓片，再用刀切成小面片。

3.鍋中加入高湯燒開，下入面片煮軟。

4.撒入蔥花，滴入香油和醬油即可。

功效：富含蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等營養素，且容易消化，是很受寶寶們歡迎的早餐主食。

3歲寶寶早餐食譜：牛奶蜂蜜餅干

材料：面粉200克，黃油20克、牛奶30克、發酵粉各少許，蜂蜜適量。

做法：

1.將面粉放入盆中，加入發酵粉、牛奶，用溫水和成面團。

2.將黃油放入蜂蜜中攪開，加入面團中揉勻。

3.將面團搟成0.5厘米厚的片，切成一個個小長方形，用叉子扎些孔。

4.在表面上刷上牛奶，放入預熱好的烤箱內，以250度爐溫烘烤至焦黃即可。

功效：可以為寶寶補充葡萄糖、果糖、鈣等營養素。

3歲寶寶早餐食譜：全麥吐司沙拉

材料：全麥吐司1片，熟雞肉30克，鮮蘑菇、圣女果、生菜等各色蔬菜適量，蛋黃沙拉醬1匙。

做法：

1.將吐司切成1厘米見方的小丁，或用手撕成小片。

2.將鮮蘑菇洗凈，煮熟后切成小薄片；生菜洗凈，撕成小片。圣女果洗凈，切成片。

3.將熟雞肉切成小碎丁備用。

4.將所有材料放入一個大碗內混合，淋上蛋黃沙拉醬即可。

功效：清爽無油，營養豐富，可以為寶寶補充多種維生素。

二、寶寶吃什么才最健康

那究竟怎樣才是健康的早餐，能實現以上作用的早餐應該包含以下食物咯，大家來看看，你家寶寶的早餐健不健康。

1、充足的復合型碳水化合物。在有條件的情況下盡量選擇全谷類的食物，比如全麥面包、全麥餅干等等。精制的糖類如糖果等容易使你的血糖忽高忽低，對健康不利。

2、奶制品。可以選擇強化維生素AD或者精制的牛奶，若有乳糖不耐受的情況則可以選擇酸奶，特別是含有益生菌活菌的奶制品。

3、優質蛋白質，除了氨基酸模式近乎完美的雞蛋外，瘦肉、魚類、花生醬等也是蛋白質的良好來源。

4、蔬菜水果。可以選擇一些新鮮的、易于加工食用的蔬菜水果作為早餐的一部分，注意果味飲料與果汁的區別，應選用100%的純果汁，并適當兌一些水以免濃度過高。

5、一小把堅果。開心果、腰果、核桃富含多種不飽和脂肪酸，不但可以減少上午饑餓的感覺，還有助于預防心血管系統疾病。

三、3歲寶寶健康早餐怎么吃

宜吃的早餐食品

因為早餐是開始一天的正能量，所以早餐不僅要吃得好，而且也要吃得健康。其中最需要的就是要多補充碳水化合物，因為碳水化合物具有補腦的功效，對于寶寶保持一天的好精神有一定的幫助，而碳水化合物最為豐富的食物莫過于淀粉類食物了，像小米粥、包子、面包等等都是不錯的選擇，此外，如果有條件的話，也可適當食用一些堅果類的食物。

充足的蛋白質是維持一天所需能量的關鍵因此，因此早餐也要攝入足夠多的蛋白質。特別是對于已經上學的寶寶來說，適當的補充蛋白質，更可以使其在幾個小時之內不斷的釋放能量，起到“頂餓”的作用。因此建議早餐，可適當讓寶寶多吃蛋白質豐富的雞蛋、豬瘦肉、豆類食物、火腿腸乖食物。

營養豐富的早餐還需要有充足的維生素，特別是水溶性維生素。而蔬菜水果中是各種維生素含量最為豐富的食物了。此外大部分水果蔬菜中還含有豐富的纖維素對于促進寶寶的排便均有一定的幫助。另外養生專家認為水果蔬菜中的豐富的鈣、鉀、鎂等礦物質都屬堿性的，適當吃點，對于保持機體的酸堿度平衡具有很大的幫助。

應該說從健康的角度上說，早餐只有保證各種營養的均衡攝入，才能更好的促進其身體健康，為其身體健康打下堅實的基礎。

此外健康的早餐還要摒棄一些不良的飲食習慣，其中主要包括以下幾方面。

不宜吃的早餐食品：

油膩的食物，比如傳統的油條、油餅等都具有增加飽腹感的作用，但是因為其中含有的膽固醇、脂肪太多了，食用容易引起肥胖，再者對于3歲左右的孩子而言此時正是長身體的時候，因此如果食用這些油膩的食物，會影響到寶寶對其它營養素的吸收，此外過于油膩的食物也容易消化系統，甚至會使得血液過久的積于整個消化，從而引起腦部血流量減少，影響孩子一天的精神，因此日常日常一定不要讓孩子吃這樣的早餐。

速食食品當早餐，一些寶媽圖省事，會提前一個晚上準備好第二天要吃的早餐，而第二天直接放在微波爐里熱一下就給寶寶吃，其實這樣的早餐不僅營養損失大半，而且還會滋生很多的細菌，很多不利于身體健康的物質，因此建議早餐還是盡量不要以速食為主，同時也要盡量減少寶寶到外就餐的習慣。

最后提醒一下早餐的時間也有講究，一般建議讓寶寶起床半個小時后在就餐，這個時候寶寶的食欲早旺盛，另外在早餐之前一定要督促寶寶做好個人的清潔衛生工作，最好是先喝一杯溫開水在吃早餐。

四、五款有營養的早餐食譜

3歲寶寶早餐食譜一：果蔬汁

原料：胡蘿卜，西紅柿，芹菜

制作方法：

胡蘿卜和西紅柿分別打汁攪拌在一起，加水調成想要的口味和濃度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜桿攪拌，在喝汁的時候還可以咬幾口芹菜桿。

3歲寶寶早餐食譜二：水果奶昔

原料：低脂奶粉2～3匙（或鮮奶200ML），果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，（冰淇淋、水果泥可視寶寶喜好選擇口味——如香蕉、草莓、木瓜等）

制作方法：

讓奶粉沖泡后（或者用鮮奶），與其他原料一起放入搗拌機混合。

3歲寶寶早餐食譜三：果仁黑芝麻粥

原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加），冰糖，牛奶200毫升

制作方法：

1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機中打成果仁黑芝麻碎。

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮開后轉小火熬煮20分鐘左右，直至濃稠加入冰糖即可。

營養提示：

黑芝麻有益肝、補腎、養血、潤燥的作用，且富含維生素E，常食對小寶寶非常有益。

3歲寶寶早餐食譜四：瑞士土豆餅

原料：土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡椒粉等

制作方法：

1、土豆去皮，擦成絲，加入鹽和胡椒粉，拌入少量淀粉；

2、平底鍋加熱，放入奶油至融化后，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀，上面放洋蔥（可不放），以小火煎到金黃；翻面再將另一面煎至金黃；

3、出鍋前可依喜好撒上香菜末；

4、可蘸番茄醬食用。

3歲寶寶早餐食譜五：蒜香面包

原料：法式長棍面包或面包片，大蒜，黃油，干洋香菜末（可用小蔥替代）

制作方法：

法式長棍面包斜切成厚片；

1、大蒜去皮、洗凈、搗碎；

2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、干洋香菜末（或小蔥末）拌勻成黃油香蒜醬；

3、將黃油香蒜醬均勻抹在面包上，放入烤箱中烤3分鐘（也可放入微波爐中低火加熱2分鐘）

營養提示：

蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一頓美味方便的早餐。您還可以閱讀“適合三歲寶寶喝的湯類營養食譜”，