一、適合3歲寶寶早餐的食譜

3歲寶寶早餐食譜：雞蛋面片

材料：面粉100克，雞蛋1個(gè)，蔥花少許，高湯2大匙，香油、醬油各適量

做法：

1.將面粉放在一個(gè)大碗內(nèi)，打入雞蛋，用蛋液將面粉和成面團(tuán)。

2.將揉好的雞蛋面團(tuán)搟成薄薄的圓片，再用刀切成小面片。

3.鍋中加入高湯燒開(kāi)，下入面片煮軟。

4.撒入蔥花，滴入香油和醬油即可。

功效：富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)素，且容易消化，是很受寶寶們歡迎的早餐主食。

3歲寶寶早餐食譜：牛奶蜂蜜餅干

材料：面粉200克，黃油20克、牛奶30克、發(fā)酵粉各少許，蜂蜜適量。

做法：

1.將面粉放入盆中，加入發(fā)酵粉、牛奶，用溫水和成面團(tuán)。

2.將黃油放入蜂蜜中攪開(kāi)，加入面團(tuán)中揉勻。

3.將面團(tuán)搟成0.5厘米厚的片，切成一個(gè)個(gè)小長(zhǎng)方形，用叉子扎些孔。

4.在表面上刷上牛奶，放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，以250度爐溫烘烤至焦黃即可。

功效：可以為寶寶補(bǔ)充葡萄糖、果糖、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。

3歲寶寶早餐食譜：全麥吐司沙拉

材料：全麥吐司1片，熟雞肉30克，鮮蘑菇、圣女果、生菜等各色蔬菜適量，蛋黃沙拉醬1匙。

做法：

1.將吐司切成1厘米見(jiàn)方的小丁，或用手撕成小片。

2.將鮮蘑菇洗凈，煮熟后切成小薄片；生菜洗凈，撕成小片。圣女果洗凈，切成片。

3.將熟雞肉切成小碎丁備用。

4.將所有材料放入一個(gè)大碗內(nèi)混合，淋上蛋黃沙拉醬即可。

功效：清爽無(wú)油，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以為寶寶補(bǔ)充多種維生素。

二、寶寶吃什么才最健康

那究竟怎樣才是健康的早餐，能實(shí)現(xiàn)以上作用的早餐應(yīng)該包含以下食物咯，大家來(lái)看看，你家寶寶的早餐健不健康。

1、充足的復(fù)合型碳水化合物。在有條件的情況下盡量選擇全谷類(lèi)的食物，比如全麥面包、全麥餅干等等。精制的糖類(lèi)如糖果等容易使你的血糖忽高忽低，對(duì)健康不利。

2、奶制品。可以選擇強(qiáng)化維生素AD或者精制的牛奶，若有乳糖不耐受的情況則可以選擇酸奶，特別是含有益生菌活菌的奶制品。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，除了氨基酸模式近乎完美的雞蛋外，瘦肉、魚(yú)類(lèi)、花生醬等也是蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。

4、蔬菜水果?？梢赃x擇一些新鮮的、易于加工食用的蔬菜水果作為早餐的一部分，注意果味飲料與果汁的區(qū)別，應(yīng)選用100%的純果汁，并適當(dāng)兌一些水以免濃度過(guò)高。

5、一小把堅(jiān)果。開(kāi)心果、腰果、核桃富含多種不飽和脂肪酸，不但可以減少上午饑餓的感覺(jué)，還有助于預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病。

三、3歲寶寶健康早餐怎么吃

宜吃的早餐食品

因?yàn)樵绮褪情_(kāi)始一天的正能量，所以早餐不僅要吃得好，而且也要吃得健康。其中最需要的就是要多補(bǔ)充碳水化合物，因?yàn)樘妓衔锞哂醒a(bǔ)腦的功效，對(duì)于寶寶保持一天的好精神有一定的幫助，而碳水化合物最為豐富的食物莫過(guò)于淀粉類(lèi)食物了，像小米粥、包子、面包等等都是不錯(cuò)的選擇，此外，如果有條件的話(huà)，也可適當(dāng)食用一些堅(jiān)果類(lèi)的食物。

充足的蛋白質(zhì)是維持一天所需能量的關(guān)鍵因此，因此早餐也要攝入足夠多的蛋白質(zhì)。特別是對(duì)于已經(jīng)上學(xué)的寶寶來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)，更可以使其在幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)不斷的釋放能量，起到“頂餓”的作用。因此建議早餐，可適當(dāng)讓寶寶多吃蛋白質(zhì)豐富的雞蛋、豬瘦肉、豆類(lèi)食物、火腿腸乖食物。

營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐還需要有充足的維生素，特別是水溶性維生素。而蔬菜水果中是各種維生素含量最為豐富的食物了。此外大部分水果蔬菜中還含有豐富的纖維素對(duì)于促進(jìn)寶寶的排便均有一定的幫助。另外養(yǎng)生專(zhuān)家認(rèn)為水果蔬菜中的豐富的鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)都屬堿性的，適當(dāng)吃點(diǎn)，對(duì)于保持機(jī)體的酸堿度平衡具有很大的幫助。

應(yīng)該說(shuō)從健康的角度上說(shuō)，早餐只有保證各種營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入，才能更好的促進(jìn)其身體健康，為其身體健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

此外健康的早餐還要摒棄一些不良的飲食習(xí)慣，其中主要包括以下幾方面。

不宜吃的早餐食品：

油膩的食物，比如傳統(tǒng)的油條、油餅等都具有增加飽腹感的作用，但是因?yàn)槠渲泻械哪懝檀?、脂肪太多了，食用容易引起肥胖，再者?duì)于3歲左右的孩子而言此時(shí)正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，因此如果食用這些油膩的食物，會(huì)影響到寶寶對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)素的吸收，此外過(guò)于油膩的食物也容易消化系統(tǒng)，甚至?xí)沟醚哼^(guò)久的積于整個(gè)消化，從而引起腦部血流量減少，影響孩子一天的精神，因此日常日常一定不要讓孩子吃這樣的早餐。

速食食品當(dāng)早餐，一些寶媽圖省事，會(huì)提前一個(gè)晚上準(zhǔn)備好第二天要吃的早餐，而第二天直接放在微波爐里熱一下就給寶寶吃，其實(shí)這樣的早餐不僅營(yíng)養(yǎng)損失大半，而且還會(huì)滋生很多的細(xì)菌，很多不利于身體健康的物質(zhì)，因此建議早餐還是盡量不要以速食為主，同時(shí)也要盡量減少寶寶到外就餐的習(xí)慣。

最后提醒一下早餐的時(shí)間也有講究，一般建議讓寶寶起床半個(gè)小時(shí)后在就餐，這個(gè)時(shí)候?qū)殞毜氖秤缤?，另外在早餐之前一定要督促寶寶做好個(gè)人的清潔衛(wèi)生工作，最好是先喝一杯溫開(kāi)水在吃早餐。

四、五款有營(yíng)養(yǎng)的早餐食譜

3歲寶寶早餐食譜一：果蔬汁

原料：胡蘿卜，西紅柿，芹菜

制作方法：

胡蘿卜和西紅柿分別打汁攪拌在一起，加水調(diào)成想要的口味和濃度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜桿攪拌，在喝汁的時(shí)候還可以咬幾口芹菜桿。

3歲寶寶早餐食譜二：水果奶昔

原料：低脂奶粉2～3匙（或鮮奶200ML），果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，（冰淇淋、水果泥可視寶寶喜好選擇口味——如香蕉、草莓、木瓜等）

制作方法：

讓奶粉沖泡后（或者用鮮奶），與其他原料一起放入搗拌機(jī)混合。

3歲寶寶早餐食譜三：果仁黑芝麻粥

原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加），冰糖，牛奶200毫升

制作方法：

1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機(jī)中打成果仁黑芝麻碎。

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右，直至濃稠加入冰糖即可。

營(yíng)養(yǎng)提示：

黑芝麻有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥的作用，且富含維生素E，常食對(duì)小寶寶非常有益。

3歲寶寶早餐食譜四：瑞士土豆餅

原料：土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡椒粉等

制作方法：

1、土豆去皮，擦成絲，加入鹽和胡椒粉，拌入少量淀粉；

2、平底鍋加熱，放入奶油至融化后，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個(gè)餅的形狀，上面放洋蔥（可不放），以小火煎到金黃；翻面再將另一面煎至金黃；

3、出鍋前可依喜好撒上香菜末；

4、可蘸番茄醬食用。

3歲寶寶早餐食譜五：蒜香面包

原料：法式長(zhǎng)棍面包或面包片，大蒜，黃油，干洋香菜末（可用小蔥替代）

制作方法：

法式長(zhǎng)棍面包斜切成厚片；

1、大蒜去皮、洗凈、搗碎；

2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、干洋香菜末（或小蔥末）拌勻成黃油香蒜醬；

3、將黃油香蒜醬均勻抹在面包上，放入烤箱中烤3分鐘（也可放入微波爐中低火加熱2分鐘）

營(yíng)養(yǎng)提示：

蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一頓美味方便的早餐。您還可以閱讀“適合三歲寶寶喝的湯類(lèi)營(yíng)養(yǎng)食譜”，