1.莧菜粥

食材準(zhǔn)備：紅莧菜少許，糯米一把

制作過程：先將紅莧菜和糯米清洗干凈，把鍋里的水燒開，放入洗好的紅莧菜，等到紅莧菜的汁液都溶進(jìn)了水中。最后，將紅莧菜撈起來，用鍋里的水熬煮糯米，放入少許鹽巴即可。

營養(yǎng)解析：紅莧菜具備補(bǔ)血的功效，對于產(chǎn)婦來說，確實(shí)很需要補(bǔ)血，利用紅莧菜的汁液熬煮糯米，確實(shí)是不錯(cuò)的選擇。

2.小米山楂粥

食材準(zhǔn)備：山楂少許，小米一把，紅糖少許

制作過程：先將山楂和小米清洗干凈，將山楂放入鍋中稍微翻炒幾遍，之后將小米放入鍋中熬煮，再加入翻炒好的山楂，最后等到小米被煮熟之后，加入少許紅糖即可。

營養(yǎng)解析：山楂具備活血化瘀的效果，女性生產(chǎn)之后，體內(nèi)的惡露需要排出，可以適當(dāng)食用活血化瘀的食物。小米山楂粥還具備止痛的效果。

夏季坐月子食譜之湯類食物

1.蓮藕排骨湯

食材準(zhǔn)備：蓮藕一斤，排骨少許，花生一把

制作過程：先將蓮藕清洗趕緊，并切成片狀。再將排骨用開水燙洗幾遍，之后將其放入鍋中用熬煮，加入花生以及蓮藕。等到鍋中的排骨被熬爛了后，我們可以加入少許的料酒和姜片鹽巴等調(diào)料。

營養(yǎng)解析：蓮藕排骨湯具有健脾胃的功效，還利于心臟健康，蓮藕還有活血的功能，產(chǎn)婦食用后，還有養(yǎng)顏美容的效果，蓮藕排骨能夠幫助產(chǎn)婦清楚身體內(nèi)部殘留的毒素，更利于身體健康。

2.砂仁鯽魚湯

食材準(zhǔn)備：鯽魚一條，砂仁少許

制作過程：先將鯽魚的魚鱗去除，之后清洗干凈，把事先準(zhǔn)備好的砂仁放入鯽魚的肚子里，之后將其放入砂鍋中。加入少許的水熬煮。等到鯽魚湯變成白色之后，加入少許的生姜和蔥鹽巴等。

營養(yǎng)解析：產(chǎn)婦需要對寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，可是有些產(chǎn)婦的母乳分泌量很少，這確實(shí)會(huì)影響到寶寶的正常飲食。因此，產(chǎn)婦在坐月子期間需要食用促進(jìn)乳汁分泌的食物，比如砂仁鯽魚湯就是非常不錯(cuò)的選擇。

1.蠶豆鱈魚

食材準(zhǔn)備：鱈魚一條，蠶豆少許，料酒等調(diào)料

制作過程：先將鱈魚清洗干凈，加入少許的生姜和料酒腌制半小時(shí)。其次再將準(zhǔn)備好的蠶豆放在腌制好的鱈魚上面，將其放入蒸鍋中蒸熟即可。

營養(yǎng)解析：鱈魚營養(yǎng)豐富，具備健腦的好處，對于身體比較虛弱的女性來說，確實(shí)是比較不錯(cuò)的食物。

2.芝麻油菠菜

食材準(zhǔn)備：菠菜，芝麻油少許

制作過程：先將菠菜用開水燙熟，再放入少量的芝麻油以及鹽巴，充分?jǐn)嚢杓纯伞?/p>

營養(yǎng)解析：夏日適合吃比較清淡且營養(yǎng)的食物，芝麻油菠菜確實(shí)是比較好的選擇。菠菜還具有補(bǔ)血的功效，很適合產(chǎn)婦食用。

以上是對于夏季坐月子食譜的介紹，希望這些美味且營養(yǎng)的食譜能夠幫助產(chǎn)婦們補(bǔ)充營養(yǎng)，早日恢復(fù)。