一、孕早期營養(yǎng)調(diào)理食譜

1、番茄燜黃豆

將番茄提前在水中泡半天，將番茄切片炒熟后，與泡軟的黃豆一起加水燜20分鐘左右，加入少量鹽即可。如果等不及泡黃豆，可直接用電壓鍋將少量水和番茄黃豆一起燜，20分鐘即可。

2、牡蠣鮮蘑菇豆腐湯

將豆腐切小塊和新鮮蘑菇一起加入水中煮到熟透，再加入牡蠣肉和姜絲，繼續(xù)大火煮5分鐘，加入調(diào)味品，即可。

3、菠菜豬肝湯

水燒開后加入豬肝、姜片、枸杞。3分鐘左右加入菠菜，2分鐘后加入調(diào)味料即可。蔬菜中的葉酸容易高溫流失，所以煮蔬菜時水煮最好，而且不要煮的太熟爛。

4、海帶豆腐湯

豆腐1塊，甜椒1個，海帶50克，淡色醬油10克，姜2片，蔥2根，肉清湯、料酒、白糖各適量。

豆腐切小塊。甜椒洗凈、切片。姜洗凈，切絲。蔥洗凈、切末。海帶洗凈切條。淡色醬油，冷水1/2杯放入碗中調(diào)均勻過濾備用。倒入清湯3杯煮開，放入豆腐、甜椒、海帶，加入料酒1大匙和姜絲煮滾，再加入第二步驟中調(diào)好的料煮開，熄火拌勻，最后放1小匙白糖，再煮開，撒上蔥花，即可。

二、早孕期間反應會有哪些

1.月經(jīng)停止。對于月經(jīng)正常的女性朋友來說，月經(jīng)停止極有可能是懷孕的征兆，尤其是在性行為后超過正常經(jīng)期兩周沒來，那就可能是懷孕了，就要及時進行早孕自測或到醫(yī)院進行檢查。

2.惡心和嘔吐。幾乎每個準媽媽懷孕初期都會出現(xiàn)孕吐的癥狀，主要表現(xiàn)為惡心和嘔吐。不少孕婦反應，在清晨的時候孕吐情況十分嚴重，看到很多食物都沒胃口，食欲不振。

3.乳房脹痛。懷孕初期，孕婦會出現(xiàn)一系列的生理變化，而乳房脹痛和瘙癢是典型的早孕生理反應，此外，不少準媽媽還可以觀察到乳暈的顏色會加深、乳頭明顯突出和乳房皮下的靜脈顯示明顯等現(xiàn)象。

4.尿頻。尿頻是早孕反應一大典型癥狀，這是由于懷孕時會導致孕婦膀胱容量變小，出現(xiàn)尿頻現(xiàn)象。懷孕時，很多孕婦都發(fā)覺自己“光顧”廁所的次數(shù)明顯多了。

5.疲倦。懷孕初期很多孕婦由于出現(xiàn)很多生理變化而感到不適，身心緊張，所以容易感覺疲倦。如果孕吐比較嚴重的準媽媽消耗的精力會更多。

三、引起準媽媽們早孕反應的原因有哪些

1.體內(nèi)激素改變。在婦女患有的初期，體內(nèi)的荷爾蒙分泌會發(fā)生變化，雌激素的水平會迅速升高，hCG（人絨毛膜促性腺激素）也迅速升高，這可能是導致早孕反應的重要原因。體內(nèi)的激素加上精神因素共同作用導致平衡失調(diào)，當孕婦體內(nèi)hCG高達最高水平，就會使孕吐變得劇烈。

2.精神因素。精神因素是眾多生理疾病最不可忽視的一個重要因素。患有初期大多婦女會有恐懼的心理，精神狀態(tài)會受到很大的影響，有的會感到厭煩，或者受到民間封建迷信思想影響。精神狀態(tài)不佳往往會是嘔吐變得劇烈。孕婦如果在原因前出現(xiàn)過嚴重痛經(jīng)史，出現(xiàn)孕吐的情況會增加。

3.嗅覺更加敏感。孕期的婦女嗅覺會變得敏感，另外，腸胃會變得脆弱，有些準媽媽的胃腸道對孕早期的各種變化更為敏感，所以更容易感到難受。

四、孕期日常飲食方面要注意些什么

1、孕婦受到懷孕初期的一些孕吐等影響，食欲與平時比是會大打折扣的，因此在盡量選擇一些能夠幫助孕婦促進食欲的食物來吃。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等，它們色彩鮮艷，營養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲。

2、女性自懷孕以后身體方面會發(fā)生一些變化，為了更好消化和吸收，最好選擇易消化和易吸收的食物，而且還要選擇一些能夠減輕嘔吐的食物。動物性食物中的魚、雞、蛋、奶，豆類食物中的豆腐、豆?jié){，均便于消化吸收，并含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且味道鮮美，孕婦可經(jīng)常選用。大米粥、小米粥、烤面包、饅頭、餅干、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小，有止吐作用，又能增加蛋白質(zhì)的供給量，孕婦可適量食用。

3、每位孕婦的口味是各不相同的，與其沒懷孕之前有時也會大相徑庭，所以要根據(jù)孕婦的口味來進行烹調(diào)。懷孕后，很多人飲食習慣發(fā)生變化，烹調(diào)時可用檸檬汁、醋拌涼菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，讓食物具有一定的刺激性。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用，如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。

4、孕婦在懷孕初期胃口不好，食欲不振，很多還是吃了就會吐，鑒于此孕婦們應該是想吃就吃，而且要少食多餐。妊娠反應較重的孕婦只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

5、保持良好的心情對于我們每一個人來講都非常的重要，尤其是懷有身孕的準媽媽們來講，在吃飯的時候也應該要保持有良好的心情。聽聽輕音樂，餐桌上放鮮花等，都可解除孕吐的煩躁，從而增加孕婦的食欲，保證胎兒正常發(fā)育。