一、幾款寶寶斷奶美味食譜

一、火腿土豆泥：

原料：火腿肉、土豆、黃油。

1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮、碾碎；

2、取一大片火腿肉(市場上袋裝的)，將硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎；

3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小塊黃油；

4、吃時上鍋蒸5分鐘。

二、葡萄干土豆泥：

原料：葡萄干、土豆、蜂蜜。

1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮，碾碎；

rn 　2、取20多粒質量好的葡萄干拌勻煮成糊狀，加入適量蜂蜜；

3、吃時上鍋蒸5分鐘。

三、花豆腐

原料：豆腐、青菜、雞蛋、鹽。

1、取半個雞蛋大的一塊豆腐，用火煮并研碎；

2、取青菜葉5-8片(油菜或小白菜)洗凈后，用開水燙一下，剁碎；

3、取一個雞蛋煮熟，取出蛋黃備用；

4、將豆腐、青菜拌在一起，加適量鹽，將雞蛋黃研碎撒在上面；

5、吃時上鍋蒸5-8分鐘。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替換。

四、魚泥

1、取一條板魚或兩塊帶魚，上火蒸熟，去有，剁碎；

2、取半個西紅柿去皮，剁碎；

3、鍋中放適量水，將魚肉、西紅柿同煮成糊狀加入水淀粉和適量鹽；

4、吃時上鍋蒸5分鐘。

五、水果藕粉粥：

1、將水果(蘋果1/4、香蕉半根、獼猴桃半個，任選一種)切碎；

2、用奶瓶蓋做量器，按一并蓋水加半瓶蓋藕粉計算，根據小兒食理調制；

3、用中火將調好的藕粉煮熟，起鍋前放入水果，稍煮即可。

注意：要自然涼，如多攪拌會變稀;此粥現做現吃。

二、斷奶寶寶飲食的誤區

1、飯菜攝入不均衡。

對于寶寶的飲食，有些爸媽認為米面類等主食寶寶容易消化，于是將面條、米粥、面點等弄給寶寶吃，但對于魚肉、蔬菜、豆制品等副食卻重視不夠，讓寶寶吃得很少，或者與此截然相反。這兩種吃法都嚴重違背膳食平衡的科學原則，不利于寶寶健康成長。

2、總用湯泡飯吃。

有些爸媽認為長時間煲的湯水營養更豐富，如果用湯來泡飯吃，不但能增加寶寶的營養，還能使飯變得軟爛一點，方便寶寶食用消化，這種觀點是錯誤的。因為實際上湯里的營養只有5-10%，更多營養仍是含在肉里，如果只喝湯不吃肉，寶寶是攝入不到什么營養的。更重要的是，如果長期進食用湯泡的飯，會大大加重胃的負擔，極有可能使寶寶消化不良，患上胃病。

3、用水果代替蔬菜。

水果無法完全代替蔬菜的作用，蔬菜尤其是綠葉蔬菜中富含植物纖維，可有效促進腸道蠕動，保證大便通暢。另外，蔬菜也含有豐富的維生素和礦物質，是寶寶攝入這些營養的有效途徑。

4、飲食正常后，仍吃奶糕。

如果長期給寶寶吃奶糕，非常不利于寶寶的牙齒發育，也不利于提高寶寶的咀嚼能力。

三、寶寶斷奶后的飲食方法

1.斷奶與輔食添加平行進行。不是因為斷奶才開始吃輔食，而是在斷奶前輔食已經吃得很好了，所以斷奶前后輔食添加并沒有明顯變化，斷奶也不該影響寶寶正常地輔食。寶寶斷奶后餐飲打點講究多。

2.寶寶斷奶后餐飲打點講究多。斷奶后寶寶喝什么？和平時一樣，白天除了給寶寶喝奶外，可以給寶寶喝少量1:1的稀釋鮮果汁和白開水。如果是在一歲以前斷奶，應當喝嬰兒配方奶粉，一歲以后的寶寶喝母乳的量逐漸減少，要逐漸增加喝牛奶的量，但每天的總量基本不變(一歲至兩歲幼兒應當每日600毫升左右)

3.一歲寶寶全天的飲食安排：一日五餐，早、中、晚三頓正餐，二頓點心，強調平衡膳食和粗細、米面、葷素搭配，以碎、軟、爛為原則。

4.吃營養豐富、細軟、容易消化的食物。一歲的寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易導致腹瀉。所以，要給寶寶吃一些軟、爛的食品。一般來講，主食可吃軟飯、爛面條、米粥、小餛飩等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。值得一提的是，牛奶是寶寶斷奶后每天的必需食物，因為它不僅易消化，而且有著極為豐富的營養，能提供給寶寶身體發育所需要的各種營養素。避免吃刺激性的食物。剛斷奶的寶寶在味覺上還不能適應刺激性的食品，其消化道對刺激性強的食物也很難適應，因此，不宜吃辛辣食物。

四、斷奶有什么技巧

1、自然而然發生

不要把斷奶當做一件很難的事，因為斷奶是一個正常的過程，寶寶通過斷奶可以更加快速的成長，接觸到更多的食物，營養更加全面。所以把斷奶當做一件自然而然的事，然后循序漸進地進行。

2、減少寶寶對媽媽的依賴

寶寶吃母乳的過程，除了是為了進食，另外一個很重要的原因就是，在吃母乳的時候寶寶會有一種安全感和親切感，這種感覺讓寶寶感覺很好，繼而就會產生依賴。要讓爸爸多陪寶寶，適當減少寶寶對媽媽的依賴，這有利于斷奶的進行。

3、增加寶寶喝奶粉的次數

增加寶寶喝配方奶粉的次數，一方面可以減少寶寶想要喝奶的沖動，另一方面又可以幫助寶寶補充營養，這也是一個科學斷奶的方法。為了保證寶寶的營養，這個時候還可以適當地增加輔食，增加輔食的種類和每次喂食的量。新輔食的增添也會讓寶寶減少對于母乳的需求，同時也會讓寶寶的營養更加多樣化。

4、減少寶寶喝母乳的次數

為了的減少寶寶的喝奶次數，可以先從斷夜奶開始，父母可以用白開水代替，寶寶很快就會降低對夜奶的依賴性。對夜奶依賴性的降低能讓寶寶一覺睡到天亮，這樣更有利于寶寶的健康發育，也有利于斷奶的成功。