一、孕婦可以吃小龍蝦嗎

龍蝦做出來的美食鮮香麻辣，令很多人垂涎三尺。但是面對海鮮類的美食，準媽媽們總是要特別特別的小心，雖然龍蝦非常美味，但是孕婦吃可以嗎？那么孕婦能吃龍蝦嗎？

龍蝦含有的營養成分非常豐富，富含鈣、蛋白質、氨基酸以及各種礦物質。孕婦可以通過吃蝦來補充鈣質，從而促進胎兒骨骼的生長和腦部發育。

只要孕婦對蝦無不良反應就可以，但注意適可而止，不能吃生的，以免引起腸胃不適。

另外蝦還有通乳的作用，如果婦女產后乳汁少或無乳汁，也可適量食用。

孕婦吃龍蝦的好處

龍蝦是一道應季美食，常常在龍蝦成熟的季節，有很多人都會叫上自己的親朋好友去餐廳和飯館點上一道龍蝦，或炒或燜，都是一道美味佳肴。前面提到過孕婦是可以吃龍蝦的，那么孕婦吃龍蝦有好處嗎？孕婦吃龍蝦的好處是什么呢？

1、龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，并且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

2、龍蝦的蛋白質含量高于大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優于肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

3、龍蝦富含磷、鈣等元素，提高免疫力，對寶寶、產婦和老人有補益效用。

4、從維生素成分來看，龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動物的含量。

二、孕婦吃龍蝦過敏要怎么辦呢

一到龍蝦成熟的季節，常常各大商家都會在網絡、門面等地打出很多活動吸引顧客。準媽媽們面對美食一般也沒有抵抗力。但是孕婦吃龍蝦過敏怎么辦？

如果孕婦在食用龍蝦之后，出現頭暈、惡心、嘔吐，腹瀉，皮膚瘙癢等癥狀，應考慮是否是龍蝦過敏。

如出現上述癥狀，應立即停止食用龍蝦。一般的龍蝦過敏治療可選用適當的抗過敏藥物治療，如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強的松等治療，但對于孕婦的特殊體質，建議到醫院找醫生專門診斷。

婦是比較特殊的人群，所以吃龍蝦過敏時，要注意休息，多喝開水，多吃蔬菜水果，禁辛辣刺激性食物和煙酒，以后盡量不要再吃海鮮，以免引起不必要的麻煩。

小龍蝦的危害

近年來一直有關于小龍蝦的傳言，認為是從臭水溝出來的動物，攜帶細菌。尤其是有一篇題目為“龍蝦系日軍深化部隊引進的以食尸體的生物”，讓人們人心惶惶。其實專家表示：小龍蝦并沒有那么可怕，小龍蝦的生命力確實非常旺盛，適應力也很強，在干凈和污染的環境它都能生長，但是它本身就不具備一個清污的能力，體內也不會含有那些聳人聽聞的細菌和病變。

不過，隨著近年來生態環境的變化，小龍蝦體內確實殘存一些重金屬以及寄生蟲，所以不適當的吃小龍蝦還是會帶來危害，尤其是孕婦。

吃小龍蝦的危害：

1、易發生過敏

小龍蝦含有大量蛋白質，特別是有些蝦子不新鮮的情況，尤其是死蝦吃了之后，可能會導致過敏或者中毒的這些表現，所以平時有過敏性鼻炎，容易發生過敏，平時吃魚吃蝦有過敏的人這時候千萬不要吃。

2、易攝入過多激素和細菌

隨著小龍蝦的大量養殖，有些不法商人會使用一些富含性激素或生長激素的水產促生長劑，這樣會使小龍蝦快速生長且肥壯。同時還有一些養殖戶，怕小龍蝦由于感染病菌，并且發生出血病，以及水的霉菌病，就就投入一下抗菌藥物。而野生的小龍蝦，則由于水體污染等問題，體內會殘存細菌和重金屬。

所以小龍蝦體內可能富含一些生長激素、抗生素，以及重金屬。不過專家表示，細菌、激素多集中在蝦的頭部，所以吃蝦時要注意去頭，洗干凈、煮熟。

三、孕婦吃龍蝦的禁忌有哪些呢

鮮香麻辣的油燜大蝦是湖北潛江的特產之一，隨著它名聲的越來越大，每年的夏天，從各地去往潛江吃油燜大蝦的人也是絡繹不絕。孕媽也是可以愛蝦的，但是孕婦吃蝦需要注意了，下面為大家介紹孕婦吃龍蝦的禁忌~

1、孕婦吃龍蝦需適量，多吃易引起過敏。

2、孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質，就應避免吃龍蝦，否則有可能會影響到胎兒的健康。

3、確保吃熟透的龍蝦：因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲，如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死，孕婦吃了以后有可能會導致寄生蟲感染，影響胎兒的正常發育。所以孕婦一定要保證吃到熟透的龍蝦。

4、孕婦吃龍蝦時不能與含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，易出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

四、龍蝦的家常做法都有哪些呢

龍蝦營養豐富，且易消化，十分適合產后、病后體虛者食用。龍蝦的做法也有許多，在日常生活當中龍蝦也是一道常見的家常菜，那么龍蝦的家常做法有哪些呢？

做法一：紅燒小龍蝦

食材：小龍蝦、蔥、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小紅辣椒、熟白芝麻、鹽、糖、胡椒粉、耗油、雞精、鮑魚汁。

步驟：

1、蔥切段、姜切片，佐料準備好；小龍蝦買回來先用清水加幾滴香油養著，待它們吐凈臟東西，多換水幾次再用牙刷前后清洗干凈；

2、鍋內放油煸香蔥姜蒜、小紅辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉；煸出香味后倒入小龍蝦；

3、烹入紹酒放入鹽、糖、雞精；加入蠔油2大勺炒出香味加開水，大火燒開改小火燒入味；

4、放入鮑魚汁后大火燉10分鐘收汁；出鍋前撒入熟白芝麻，點幾滴香油。

做法二：醬爆小龍蝦

食材：小龍蝦、青紅椒片、蒜、蔥、料酒、生抽、豆瓣醬、糖。

步驟：

1、小龍蝦去頭，尾部掐斷，抽出腸泥，洗凈瀝干，加1勺料酒，1勺生抽腌制15分鐘。蒜拍碎，蔥切碎，青紅椒切片。

2、油鍋燒熱，入蒜瓣，青紅椒片爆香。加入大半勺豆瓣醬，炒勻。

3、倒入小龍蝦，翻炒均勻。加1勺料酒，半勺糖，燜一會兒。撒蔥花。可以不加鹽了。

溫馨提示：豆瓣醬也可以用郫縣豆瓣醬代替，更辣一點。