健康
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步驟/方法：
米飯的多樣化： 南瓜中胡蘿卜素含量非常高，其中的果膠可以提高米飯的黏稠度，使糖類吸收會緩慢，用南瓜做飯適合糖尿病患者和兒童食用。南瓜中的甘露醇有通便作用，防止一些其他的病變發生。
常見的黑木耳是一種營養價值非常高的膠質食用菌，它含的鐵非常豐富，賴氨酸和亮氨酸含量也相當高。近些年來有些研究發現，它能降低血液黏稠度，還可以使飯更有營養，孩子一般喜歡吃。
紅薯的營養是非常豐富的，有補虛乏益氣力健脾胃等功效。含有非常多的淀粉和纖維素能有效的預防便秘，還有助于減少血液中膽固醇的形成，它還是一種堿性的食品，能中和肉、蛋、米、面中所產生的酸性物質，調節人體的酸堿平衡，一般孩子都喜歡吃。
