在我國古代，酒被視為神圣的物質，酒的使用，更是莊嚴之事，非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。形成遠古酒事活動的俗尚和風格。隨釀酒業的普遍興起，酒逐漸成為人們日常生活的用物，酒事活動也隨之廣泛，并經人們思想文化意識的觀照，使之程式化

在我國古代，酒被視為神圣的物質，酒的使用，更是莊嚴之事，非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。形成遠古酒事活動的俗尚和風格。隨釀酒業的普遍興起，酒逐漸成為人們日常生活的用物，酒事活動也隨之廣泛，并經人們思想文化意識的觀照，使之程式化，形成較為系統的酒風俗習慣。這些風俗習慣內容涉及人們生產、生活的許多方面，其形式生動活潑、姿態萬千。

方法

酒與民俗不可分。諸如農事節慶、婚喪嫁娶、生期滿日、慶功祭奠、奉迎賓客等民俗活動，酒都成為中心物質。農事節慶時的祭拜慶典若無酒，緬情先祖、追求豐收富裕的情感就無以寄托；婚嫁之無酒，白頭偕老、忠貞不二的愛情無以明誓；喪葬之無酒，后人忠孝之心無以表述；生宴之無酒，人生禮趣無以顯示；餞行洗塵苦無酒，壯士一去不復返的悲壯情懷無以傾述。總之，無酒不成禮，無酒不成俗，離開了酒，民俗活動便無所依托。

辦紅白喜事統稱“辦酒”，有“滿月酒”“死人酒”“立房酒”“嫁姑娘酒”等等，主人會準備幾大缸美酒等三親六戚來盡性地喝。而客人所送的禮物中，一壺酒是不可以少的，好親戚會送上整壇的美酒，兩個抬著趕幾十里山路而來。所以去參加宴席叫“吃酒”。一次“酒

夏代，鄉人于十月在地方學堂行飲酒禮："九月肅霜，十月滌場，朋友斯饗，日殺羔羊，躋彼公堂，稱彼兕觥，萬壽無疆。"（《詩經·七月（豳風）》）此詩描繪的是一幅先秦時期農村中鄉飲的風俗畫。在開鐮收割、清理禾場、農事既畢以后，辛苦了一年的人們屠宰羔羊，來到鄉間學堂，每人設酒兩樽，請朋友共飲，并把牛角杯高高舉起，相互祝愿大壽無窮，當然也預祝來年豐收大吉，生活富裕。

薰衣草維酒店位于新加坡，是家4星級酒店。是新加坡最受歡迎的酒店之一。憑借獨有的人文素養和其婉約美麗的殷殷之情不斷吸引著廣大顧客的到訪。酒店位置較好，距離克拉碼頭打車6分鐘，車程約4.1公里。

周代風俗禮儀中，就有冠、昏（婚）、喪、祭、鄉、射、聘、朝八種，大多又酒冠其中，有聲有色。例如：男子年滿二十要行冠禮，表示已成為成年人，在冠禮活動中，“嫡子醮用醴，庶子則用酒”（《中國文化史》），慶賀自己走向成熟。此間無論是味菁的醴，還是味濃的酒，都成為祝福生命的圣水。

雖說河北是中國釀酒技術的發祥地之一，但河北除了衡水老白干并沒有什么全國知名的白酒，衡水老白干最大的民俗文化就是酒文化節，不管是傳統釀造工藝還是企業價值文化，都是對傳統白酒文化的繼承，在之前的酒文化節上以實景演出的形式還原了衡水

周代的婚姻習俗，已經走向規范化、程式化，由提親到完婚，已形成系統，各個環節都有專門的講究，男子若相中某一女子，必請媒提親，女應允后，仍有納采、問名、納吉等過程。婚期至，“父醮而命之迎，子承命以往，執雁而入，奠雁稽首，出門乘車，以俟婦于門外，導婦而歸，與婦同牢而食，合巹而飲。”新婚夫婦共同食用祭祀后的肉食，共飲新婚水酒，以酒寄托白發到老的愿望。周代時興射禮，雖等級有三，但“凡射，皆三次，初射三耦射；再射三耦與眾耦皆射；三射，則以樂節射，不勝者飲。”酒在射禮中成為敗者的懲罰之物，情趣無窮。

1、九月九日憶山東兄弟 【作者】王維 【朝代】唐 獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。 白話翻譯： 獨自離家在外地為他鄉客人，每逢佳節來臨格外思念親人。 遙想兄弟們今日登高望遠時，頭上插茱萸可惜只少我一人。

周代鄉飲習俗，以鄉大夫為主人，處士賢者為賓。活動過程中，“凡賓，六十者坐，五十者立”。飲酒，尤以年長者為優厚。“六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆”。其尊老敬老的民風在以酒為主體的民俗活動中有生動顯現。

彌月酒的民俗由來： 在山區鄉村，受歷代傳統影響，男嬰滿月時候并不獨立舉辦酒宴，主要是考慮到嬰兒小，怕吹風而影響體質，家里人需全身心照料，而辦酒席瑣事多，況且不收取禮金，免費提供吃喜酒，又浪費錢財，所以要等到長大結婚、"過厝"，婚嫁

三代風俗禮制作為中國傳統文化，它“集前古之大成，開后來之改政”（《中國文化史》，傳承沿襲，不少風俗現象仍保留至今，近現代民間習尚的婚禮酒、喪葬酒、月米酒、生期酒、節日酒、祭祀酒等等，都在周代風俗文化的“八禮”中尋到源。

自古以來，隨著時推風移，民俗活動因受社會、經濟、文化發展的影響，其內容、形式乃至活動情節均有變化，然而，唯有民俗活動中使用酒這一現象則歷經數代仍沿用不衰，到明清時臻于完善。 在老人生日，子女必為其操辦生期酒。屆時，大擺酒宴，

時推風移，民谷活動因受社會、經濟、文化發展的影響，其內容、形式乃至活動情節均有變化，然而，唯有民俗活動中使用酒這一現象則歷經數代仍沿用不衰。

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生期酒：老人生日，子女必為其操辦生期酒。屆時，大擺酒宴，至愛親朋，鄉鄰好友不請自來，攜贈禮品以賀等。酒席間，要請民間藝人（花燈手）說唱表演。在貴州黔北地區，花燈手要分別裝扮成鐵拐李、呂洞賓、張果老、何仙姑等八個仙人，依次演唱，邊唱邊向壽星老獻上自制的長生拐、長生扇、長生經、長生酒、長生草等物，獻物既畢，要恭敬獻酒一杯，“仙人”與壽星同飲。

呱呱墜地是一生的啟程，孩子滿月是人生的開端，客家人對家族中小孩的“滿月”歷來是非常看重的。 圖：傳統的客家滿月酒 在孩子出生整整一個月的時候，許多地方都會舉行一個儀禮進行慶賀，宴請親朋，俗稱請“滿月酒”。這一天，要給孩童洗個全身澡，

婚禮酒：提親至定親間的每一個環節中，酒是常備之物。打到話（提媒）、取同意、索取生辰八字，媒人每去姑娘家議事，都必須捎帶禮品，其中，酒又必不可少。婚期定下，男家又酒肉面蛋糖果點心一應俱全，躬請姑娘的舅、姑、婆、姨，三親四戚。成親時，當花轎抬進男家大院，第一件事就要祭拜男家列祖列宗，燒酒、豬頭、香燭擺上幾案，新人雙脆于下，主持先生口中念念有辭，最后把豬頭砍翻而將酒緩緩灑于新郎新娘面前。之后，過堂屋拜天地，拜畢，新人入洞房，共飲交杯酒，寄托白頭相守、忠貞不二的愛情。洞房儀式完畢，新人要雙雙向參加婚禮酒宴者敬酒表示致謝，此時，小伙們少不了向新婚夫婦勸酒，高興起來，略有放肆，逗趣、玩笑自在其間，婚禮酒宴充滿民間特有的歡樂情趣。

漢源縣阿咪子酒業有限公司民俗大酒店是2012-04-16在四川省雅安市漢源縣注冊成立的有限責任公司分公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于漢源縣新縣城楚源大道二段。 漢源縣阿咪子酒業有限公司民俗大酒店的統一社會信用代碼/注冊號是9151182359505

月米酒：婦女分娩前幾天，要煮米酒1壇，一是為分娩女子催奶，一是款待客人。孩子滿月，要辦月米酒，少則3、5桌，多則2、30，酒宴上燒酒管夠，每人另有禮包1個，內裝紅蛋、泡粑等物。

隨著當代中國旅游業的崛起與發展，民俗在旅游業中的重要性逐漸被人們所認識。由于越來越多的人意識到民俗資源可以作為招徠游人的吸引源，因而被旅游業界開發利用，而且國內不少地方面成功的嘗試。與此同時，旅游教學和旅游研究域也引入了許多民

祭拜酒：涉及范圍較寬，一般有兩類，一是立房造屋、修橋鋪路要行祭拜酒。凡破土動工，有犯山神地神，就要置辦酒菜，在即將動工的地方祭拜山神和地神。魯班是工匠的先師，為確保工程順利，要祭拜魯班。儀式要請有聲望的工匠主持，備上酒菜紙錢，祭拜以求保佑。工程中，凡上梁、立門均有隆重儀式，其中酒為主體。二是逢年過節、遇災有難時，要設祭拜酒。除夕夜，各家各戶要準備豐盛酒菜，燃香點燭化紙錢，請祖宗亡靈回來飲酒過除夕，此間，家有以長幼次序磕頭，隨及肅穆立候于桌邊，三五分仲后，家長將所敬之酒并于一杯，灑于餐申述四周，祭拜才算結束，全家方得起勺用餐。在民間，心有災難病痛，認為是得罪了神靈祖先，于是，就要舉行一系列的娛神活動，乞求寬免。其形式仍是置辦水酒菜肴，請先生（也有請花燈頭目）到家里唱念一番，以酒菜敬獻。祭拜酒因襲于遠古對祖先諸神的崇拜祭奠。在傳統意識中，認為萬物皆有神，若有擾神之事不祭拜，就不會清靜。（祭拜酒中的一些現象，因屬糟粕一類，在民眾中已逐漸消失。）

唐代人稱劃拳為“拇戰”、“招手令”、“打令”等，《勝飲篇》記載：“皇甫嵩手勢酒令，五指與手掌節指有名，通吁五指為五峰，則知豁拳之戲由來已久。”五代《新五代史·史弘肇傳》記載：“他日會飲章第，酒酣為手勢令”。《七俠五義》上面就有劃拳的記載。

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我要找關于唐朝民俗民風的圖片；例如唐朝的茶館；武官；米店；布店；酒鋪之類的圖片；感激不盡；急啊！！

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團圓酒和滿月酒哪個是民俗

呱呱墜地是一生e79fa5e9819331333337613864的啟程，孩子滿月是人生的開端，客家人對家族中小孩的“滿月”歷來是非常看重的。

圖：傳統的客家滿月酒

在孩子出生整整一個月的時候，許多地方都會舉行一個儀禮進行慶賀，宴請親朋，俗稱請“滿月酒”。這一天，要給孩童洗個全身澡，以便干干凈凈地迎接大家的祝福。

親友們紛紛攜帶禮品前來看望孩子，禮品多為衣被帽鞋、面干奶粉營養品等物品，有的親戚還會送來“背帶”給做母親的背孩子，亦有送銀腳環、長命鎖、項圈手鐲等避邪飾品的，寓意祛災避難，長命百歲。孩子的外婆會送來大結雞（閹雞）與雞蛋；姑叔舅姨等男女家親房也會買童衣、布料等賀禮前來祝賀。

是日拜神宴客，大家齊聚一堂，舉杯把盞，歡慶孩子的健康成長，其樂融融。宴畢，邀請理發師給孩子剃去胎發，俗稱剃“滿月頭”。

永定客家的滿月酒習俗：

1.報姜酒。這是在嬰孩大約28天左右，由男方家煮好姜酒（老姜，紅曲，米酒，老公雞），灌到以前老式的錫酒壺里，提著去娘家報姜酒，也就是邀請娘家人在滿月當天去男方家慶賀的意思了。這報姜酒，也有講究的。如果生的是女孩子，酒壺上塞的紅紙，必須剪成花狀，意為“女兒”；而如果生的是男孩子，酒壺上塞的紅紙，就不必剪花，直接捻成條狀塞酒壺嘴兒就行了。提著酒壺，不必說男女，大家一眼就看得出來這家是生男生女。

2.印花粿。這是娘家在收到男方家的姜酒后，必須做的一件事。所謂“粿”，就是用大米磨成漿，然后熬煮制成凝塊，用模具壓制成花狀，一個一個甚是漂亮。到做滿月那天，要帶去男方家里的。

3.全部女性參與。這是我們老家的又一個風俗。做滿月，參與的全部都是女性，自古以來就是，我媽媽也說不上來什么道理。娘家，在我們老家又稱為“外家”，外家的女人們，都必須參加嫁出去的姑娘的滿月酒。

4.挑禮。滿月當天，娘家人會組織至親的三姑六婆，七姑八姨，挑上幾擔的禮，包括嬰兒的從頭到腳的衣褲，被服，鞋襪，玩具，首飾，花粿，大公雞等等，浩浩蕩蕩去婆家。娘家人來的越多，代表娘家越有勢力，越重視嫁出去的女兒，這樣婆家人就不敢欺負媳婦。

5.掛紅。做滿月當天，娘家人到了后，婆家要放大鞭炮來迎接，重視的人家，會到幾百米開外開始點燃鞭炮，娘家人就沿著鞭炮路線一路到達婆家，這氣勢，別人一聽聲音就知道是“外家”來了。外婆到家的第一件事，就是給滿月兒洗澡，然后穿上外婆帶來的紅肚兜，掛上長命鎖，壓上紅包，意為“驅邪”，讓寶寶健康成長。外婆一邊掛紅還會一邊說一些吉利話，如祝寶寶身體健康，快長快大之類的。等這一系列都做完后，大家才上桌開始喝酒。這個時候要把滿月孩抱出來，給娘家人一一過目，產婦代寶寶敬酒，意為寶寶第一次“認生”。

6.還禮。下午酒席結束后，娘家人要回家了。婆家要會以雞酒，大雞腿，花粿等以一一回禮，以大禮炮送“外家”上路。至此，做滿月便結束了，也意味著產婦可以出月子活動了，寶寶也可以由房間里出來見陽光了。

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與端午節有關的民俗活動有飲雄黃酒、賽龍舟。插莒蒲和什么

還有個很重要的是粽子

民族民俗與酒店管理之間有何關系？

隨著當代中國旅游業的崛起與發展，民俗在旅游業中的重要性逐漸被人們所認識。由于越來越多的人意識到民俗資源可以作為招徠游人的吸引源，因而被旅游業界開發利用，而且國內不少地方面成功的嘗試。與此同時，旅游教學和旅游研究域也引入了許多民俗方面的內容，陸續有教材、專著、論文出版發表，許多旅游院校也開設相關的課程。總之，從旅游的角度展開民俗研究、教學和開發已漸成氣候。zhidao正是在這樣的背景下，國家教育部將“中外民俗”確定為酒店管理專業自學考試專科層次的必修和必考課程。

之所以應當從接待的角度來寫這本書，主要是由酒店管理專業的人才培養目標所決定的。大專層次的酒店管理專業主要是為酒店這一旅游接等單位培養輸送服務和管理人才，對他們來講，之所以要求學習了解中外民俗，絕不應從資源開發的角度去理解，更不能從這樣的角度去安排課程的內容，而應該從他們將來所從事的實際工作，即旅游接待和服務的需要出發來取舍民俗的內容。這樣就明確了本書選擇內容的最根本的原則，也就是服務于接待游客需要的原則。換言之，要選擇那些與旅游接待聯系最為緊密的民俗。本書的章節就是在這一原則的指導下設計構建的。