在四川重慶貴州湖南一帶,都是盛產(chǎn)辣妹子的地方,也是愛(ài)吃辣椒的盛地.大家都知道有種廚房的好調(diào)料吧,叫做豆瓣醬,在制作豆瓣醬的時(shí)候,要把辣椒弄碎,包括平常切菜的時(shí)候.經(jīng)常會(huì)遇到辣椒辣手的情況,那么辣椒辣手怎么辦呢? 1.在處理辣椒的時(shí)候.用白酒

切完辣椒后，手像被火燒了一樣地痛，火辣火辣的。這時(shí)，有些人會(huì)用冷水沖洗，但這只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問(wèn)題。辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時(shí)，辣椒素沾在皮膚上，會(huì)使微血管擴(kuò)張，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時(shí)，還會(huì)刺激痛覺(jué)神經(jīng)，這就是我們平時(shí)覺(jué)得燒手的原因。 如果切辣椒辣到手怎么辦？用冷水沖洗只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問(wèn)題。那有沒(méi)有更好的方法呢？

方法

辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。在工業(yè)中，提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據(jù)這一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦3遍至癥狀緩解即可。

辣椒辣手解決方法一：熱水浸泡 辣椒辣手之后，雙手感覺(jué)火辣辣的，對(duì)熱水也很敏感，如果用熱水浸泡的時(shí)候，可能會(huì)感覺(jué)難受，但是泡得久一些就會(huì)慢慢的習(xí)慣了。15分鐘以上的浸泡才能洗掉沾染的辣椒素,像平時(shí)洗手那樣簡(jiǎn)單沖洗一下是不能夠有效達(dá)到

可用少量食醋或白醋洗手，這是因?yàn)槭炒资撬嵝缘模梢院屠苯穳A中和。

用酒精來(lái)解決辣椒辣手的問(wèn)題，應(yīng)該說(shuō)是最直接也最有效的方法了。當(dāng)辣椒辣到手后，可以用酒精棉球單項(xiàng)擦手，之后用清水洗凈，再擦干，連擦三次。 而用醋，則是根據(jù)酸堿中和的原理，使得辣椒堿與食醋中的酸性物質(zhì)中和，緩解手辣的問(wèn)題。 還有一個(gè)

如果沒(méi)有醫(yī)用酒精也沒(méi)有食醋，用熱水洗手也不錯(cuò)，因?yàn)槔苯穳A會(huì)在高溫下產(chǎn)生刺激性蒸發(fā)，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時(shí)，辣椒素沾在皮膚上，會(huì)使微血管擴(kuò)張，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時(shí)，還會(huì)刺激痛覺(jué)神經(jīng)，這就是我們平時(shí)覺(jué)得燒手的原因。 最有效果的妙招是： 1 用酒精或醋來(lái)回涂抹

可以將茶葉放在手中揉一揉，茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水里浸泡2分鐘就可解除燒手感。

用牛奶。 最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。 雖然之前曾認(rèn)為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結(jié)合，而研究發(fā)現(xiàn)，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。 擴(kuò)展資料：辣椒素會(huì)緊緊地與味覺(jué)器官上的神經(jīng)受體相結(jié)合，并且辣椒素為非水溶性物質(zhì)

燃燒后冷卻的煤炭涂在手上反復(fù)搓擦幾遍，用清水沖洗干凈后，再用肥皂洗一下，辣味可除。

方法有三： 1、用酒精擦拭：酒精解決辣椒辣手的問(wèn)題，應(yīng)該說(shuō)是最直接也最有效的方法了。當(dāng)辣椒辣到手后，可以用酒精棉球單項(xiàng)擦手，之后用清水洗凈，再擦干，連擦三次。 2、用醋：這是根據(jù)酸堿中和的原理，使得辣椒堿與食醋中的酸性物質(zhì)中和，緩

用牙膏清洗手。

方法有三： 1、用酒精擦拭：酒精解決辣椒辣手的問(wèn)題，應(yīng)該說(shuō)是最直接也最有效的方法了。當(dāng)辣椒辣到手后，可以用酒精棉球單項(xiàng)擦手，之后用清水洗凈，再擦干，連擦三次。 2、用醋：這是根據(jù)酸堿中和的原理，使得辣椒堿與食醋中的酸性物質(zhì)中和，緩

先用香皂將水洗凈，再將手泡在牛奶中，冰牛奶最好。因?yàn)榕Ｄ袒蛩崮讨械牡鞍踪|(zhì)能緩和辣椒堿。

1、可以嘗試酒精摸在被辣椒素刺激的皮膚。 2、用冷水泡著會(huì)緩解，連續(xù)泡幾個(gè)小時(shí)的話基本失去火熱的感覺(jué)。 意見(jiàn)建議： 1、要預(yù)防日后避免皮膚直接辣椒中的辣椒籽。

香皂洗潔凈，再用淘米水泡一會(huì)。

可以用涂抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。 辣椒，別名：牛角椒、長(zhǎng)辣椒、菜椒、燈籠椒.，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。 吃辣椒的好處： 1.保護(hù)心臟。經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。 2.促進(jìn)血液循環(huán)。 3.暖胃驅(qū)寒。

先不要洗手，用干面粉先搓，搓一會(huì)再洗，效果很好。

大家估計(jì)都有被辣椒辣手的時(shí)候，整個(gè)手火辣辣的而且會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，手也不敢亂摸，模到哪辣到哪，很多網(wǎng)友也都找了很多方法試驗(yàn)，最有效的當(dāng)屬這兩種：1 ，用酒精或醋來(lái)回涂抹。2， 用熱水洗手。為什么呢？來(lái)看看科學(xué)的原理就會(huì)比較明白了：辣

用橘子皮搓一下手。

強(qiáng)烈建議您使用醋洗手，這個(gè)方法很好的而且取材方便。 下次在切辣椒前最好使用醋先給手抹上一層，這樣會(huì)舒服多了。 還有就是使用白酒了，效果也是很不錯(cuò)的哦。 我是湖南人，很了解這些的。 希望能幫到您！祝您開(kāi)心！ 阿彌陀佛！

用鹽水洗手浸泡。

方法有三： 1、用酒精擦拭：酒精解決辣椒辣手的問(wèn)題，應(yīng)該說(shuō)是最直接也最有效的方法了。當(dāng)辣椒辣到手后，可以用酒精棉球單項(xiàng)擦手，之后用清水洗凈，再擦干，連擦三次。 2、用醋：這是根據(jù)酸堿中和的原理，使得辣椒堿與食醋中的酸性物質(zhì)中和，緩

將砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。

在四川重慶貴州湖南一帶,都是盛產(chǎn)辣妹子的地方,也是愛(ài)吃辣椒的盛地.大家都知道有種廚房的好調(diào)料吧,叫做豆瓣醬,在制作豆瓣醬的時(shí)候,要把辣椒弄碎,包括平常切菜的時(shí)候.經(jīng)常會(huì)遇到辣椒辣手的情況,那么辣椒辣手怎么辦呢? 1.在處理辣椒的時(shí)候.用白酒

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

辣椒辣手了，用什么方法去除

方法有三： 1、用酒精擦拭：酒精解決辣椒辣手的問(wèn)題，應(yīng)該說(shuō)是最直接也最有效的方來(lái)法了。當(dāng)辣椒辣到手后，可以用酒精棉球單項(xiàng)擦源手，之后用清水洗凈，再擦干，連擦三次。 2、用醋：這是根據(jù)酸堿中和的原理，使得辣椒堿與食醋中的酸性物質(zhì)中和，緩解手辣的百問(wèn)題。 3、還有一個(gè)方法就是用熱水浸泡，可以讓辣椒堿溶于熱水中，不過(guò)見(jiàn)效會(huì)慢度一些。在媽網(wǎng)百科搜集的過(guò)程中，還發(fā)現(xiàn)民間的一些小偏方，據(jù)說(shuō)也是可以解決辣椒辣手的問(wèn)題，有興趣的知朋友們也可以試一下。 1 將被辣椒辣到的部位在火上烤一會(huì)。 2 用肥皂道水浸泡。 3 放在嘴巴里吸允。

切辣椒辣手怎么辦，很急很急非常急

昨天切了很多辣椒，結(jié)果不一會(huì)兒，整個(gè)手都變得火辣火辣的，于是四處找偏方，后來(lái)發(fā)現(xiàn)，最有效果的妙招是：1 用酒精或醋來(lái)回涂抹。2 用熱水洗手。

為什么呢？來(lái)看看科學(xué)的原理：

辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時(shí)，辣椒素沾在皮膚上，會(huì)使微血管擴(kuò)張，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱e799bee5baa631333366303134，并加速局部的代謝率。同時(shí)，還會(huì)刺激痛覺(jué)神經(jīng)，這就是我們平時(shí)覺(jué)得燒手的原因。一般認(rèn)為，這是由辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)化而導(dǎo)致的。

辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。在工業(yè)中，提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據(jù)這一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。

看到了吧？其實(shí)把手泡在冷水里面，或者用冰塊敷只能暫時(shí)麻醉，一旦停止，手還是會(huì)很辣。另外，在搜索的過(guò)程中，也發(fā)現(xiàn)民間的一些偏方，沒(méi)有親自試過(guò)，發(fā)出來(lái)給大家參考參考：

1 在火上烤一會(huì)（小豬覺(jué)得這個(gè)有點(diǎn)殘忍，麻醉感覺(jué)神經(jīng)？如果熟了怎么辦呀？）

2 用肥皂水泡一下

3 涂抹一點(diǎn)牙膏

4 放嘴巴力吸吮（看樣子是要把辣椒轉(zhuǎn)移到嘴巴上，難道不是更加難受嗎？還不如上大街上找人握手得了）

其實(shí)呢，切辣椒最好帶上橡膠手套，這樣就不會(huì)辣到手了。對(duì)了，如果不小心辣手了，千萬(wàn)不要揉眼睛，抓*，還有**等任何敏感部位，否則，呃，后果很嚴(yán)重。

但是話又說(shuō)回來(lái)，辣椒盡管辣手，好多菜沒(méi)有辣椒還真不好吃！下廚房再為大家推薦一些辣椒相關(guān)知識(shí)和靠譜的辣椒菜譜吧！

辣椒辣手最有效的方法 辣椒怎么弄不辣手

1、可以嘗試酒精摸在被辣椒素刺激的皮膚。

2、用冷水泡著會(huì)緩解，連續(xù)泡幾個(gè)小時(shí)的話基本失去火熱的感覺(jué)。

意見(jiàn)建議：

1、要預(yù)防日后避免皮膚直接辣椒中的辣椒籽。

辣椒辣手有什么解決的辦法？

可以用涂抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。

辣椒copy，別名：牛角椒、長(zhǎng)辣椒、菜椒、燈籠椒.，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。百

吃辣椒的好處：

1.保護(hù)心臟。經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。

2.促進(jìn)血液循環(huán)。

3.暖胃驅(qū)寒。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等度癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。

4.肌膚美容。辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。

5.降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

6.止痛散熱。辣椒性知溫，能通過(guò)發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

7.開(kāi)胃消食道。辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。

生活妙招：辣椒辣手怎么辦？

具體方法：

1、用洗潔精：

在辣的部位涂抹洗潔精，反復(fù)揉搓，1分鐘后，用水沖洗掉，重復(fù)2遍。

2、用食醋：

在疼痛的部位抹點(diǎn)食醋也可以，食醋能夠中和辣椒的辣味，從而讓疼痛減輕。建議將食醋在冰箱或者冰塊里冰凍一下再抹，那樣效果會(huì)更好。

3、用白酒：

醫(yī)用酒精你家可能沒(méi)有，但是一定有白酒吧，如果很疼，可以嘗試涂抹白酒，但要注意白酒的度數(shù)不要太高了。

4、用啤酒：

也可以嘗試用啤酒代替白酒，啤酒相對(duì)柔和一些，對(duì)皮膚7a686964616fe59b9ee7ad9431333431343736的刺激小很多。

5、用醋酸氟輕松乳膏或者相似功能的藥膏：

醋酸氟輕松乳是緩解和治療皮炎類疾病的，對(duì)于皮膚紅腫、疼痛的治療有效果。所以，適當(dāng)涂抹一些，也可以起到緩解的作用。

6、用爽膚水或者寶寶金水：

如果感到疼痛，又害怕上述方法會(huì)傷害到皮膚，可以嘗試涂抹寶寶金水和爽膚水緩解。

擴(kuò)展資料：

辣椒的作用：

1、促進(jìn)血液循環(huán)助長(zhǎng)壽：

由于辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，因此可以改女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀，又能增進(jìn)腦細(xì)胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。

2、治療咳嗽感冒：

辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇；此外，辣椒還含有較多的抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病；同時(shí)，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。

3、預(yù)防膽結(jié)石：

常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩A(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對(duì)緩解病情有一定作用。

4、改善心臟功能：

以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-生活竅門：切辣椒辣手怎么辦