白蘿卜餡包子的做法步驟 1. 面粉加少許酵母粉加溫水和面發2小時。 2. 豬肉餡加蔥姜，鹽，白胡椒粉和生抽，香油拌勻即可。 3. 白蘿卜搽成絲加少許鹽，去除汁水備用。 4. 不粘鍋煸炒蝦皮至今備用。 5. 白蘿卜，肉餡，蝦皮拌勻即可。包好的包子

素包子的特色是清淡可口，適宜降血脂的人群。香菇油菜包，是素餡包子的“代表”，其鮮美的味道及豐富的營養，不僅能讓飽口福，而且還有很好的保健作用。下面就手把手教大家包又香又健康的香菇油菜包。

材料/工具

小油菜1000克香菇200克糖10克鹽8克油70毫升香油10毫升胡椒粉少許

蘿卜櫻素包子的做法如下： 準備材料：普通面粉、胡蘿卜、雞蛋、粉絲、干海菜、橄欖油、鹽、蠔油、生抽、香蔥碎、姜碎、胡椒粉、開水。 一、300克面粉里放入2克鹽拌勻，用200克開水邊倒入邊攪拌，攪成絮狀。 二、加入20克的橄欖油拌勻后和成光滑

方法

發酵面團用的原料:中筋粉面400克，干酵母5克，泡打粉5克(可不放)，白糖5克，溫水250毫升。

1、安琪酵母用溫水（25-35℃）溶解，面粉放盤中，加入酵母，用溫水和成軟硬合適的面團，醒發30分鐘到1小時，備用。 2、紅蘿卜餡料做法：（單用紅蘿卜做餡料不好吃，起碼要放一些蝦皮才好吃）紅蘿卜用『礤子』（一種快速把蔬菜分割成絲的廚房用具

提示:做饅頭、包子、豆包等中式面點，不能使用筋度太高的面粉。 另外，原料中的泡打粉和白糖也可以不加，泡打粉主要是起發泡作用，也就是讓面食中出現更多氣泡。冷天用發酵粉發面，加上一些白糖，可縮短發酵時間，其效果也很好。

主料 面粉 青白蘿卜 輔料 蒜苗 辣椒粉 花椒粉 鹽 食用油 蘿卜餡素包子的做法步驟 1. 溫水化開適量酵母和面，發至切開面團看見氣孔，揉上去像面里充了氣。 2. 醒面（約半小時）的同時，準備餡料。將蘿卜擦絲。 3. 將蘿卜捏去水分，切一些蒜苗提香

發酵面團的做法

食材明細 中筋面粉 200克 蔬菜汁 100克 白蘿卜 適量 糖 2小勺 鹽 少許 酵母粉 1小勺 姜末 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量 香油 適量 清淡 口味 蒸 工藝 一小時 耗時 普通 難度 白蘿卜素包子的做法步驟 白蘿卜素包子的做法步驟：1 1面粉中加入糖,鹽

1.將干酵母粉放入小碗中，用30攝氏度的溫水化開，放在一邊靜置5分鐘，讓其活化一下。

紅心蘿卜能做素餡包子餡 1、紅心蘿卜擦絲加鹽，20分鐘后用手攥后備用（攥的力道，不可太干影響口感）； 2、粉條煮熟后剁碎加入（可使成餡有粘合性）； 3、香菇切小碎粒； 4、加入蔥姜末、鹽、 五香粉、香油即可。 5、用發酵好的面皮包出素餡包子

提示:酵母菌最有利的繁殖溫度是30~40攝氏度。低于攝氏零度，酵母菌失去活性;溫度超過50攝氏度時,會將酵母菌燙死。

主料：蘿卜纓500g、豬肉300g； 輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、蔥適量、姜適量 蘿卜纓包子 1 蘿卜纓洗凈備用。 2 蘿卜纓飛水控水備用。 3 包子面和好蓋上蓋子備用。 4 五花肉切大塊稍微炒一下，放入料酒，生

2.將面粉、泡打粉、白糖放入面盆中，用筷子混合均勻。然后倒入酵母水，用筷子攪拌成塊，再用手反復揉搓成團，最后用一塊濕布將面盆蓋嚴，防止表面風干，把它放在溫暖處靜置，等面團體積變大，面中有大量小氣泡時就可以了。這個過程大概需要1個小時左右。

蘿卜絲包子的餡做法： 1、備食材，蘿卜洗凈去皮，蝦皮清水泡5分鐘控干水，蔥洗凈。 2、蘿卜擦絲改刀成小段。 3、蘿卜絲加鹽腌5分鐘，擠去水，面筋切粒，蒜姜壓泥，小蔥切蔥花。 4、熱鍋注油，放入蒜姜辣醬，小火煸炒出紅油。 5、倒入處理好的蘿

提示:這一步驟中，反復揉搓面團是非常重要的，目的是使面粉中的蛋白質充分吸收水分后形成面筋，使發好的面團膨松多孔。

紅蘿卜包子餡的做法不需炒熟在包，直接剁碎包就可以。 紅蘿卜羊肉包子 用料 主料：羊肉200克、紅蘿卜1根、面粉200克 輔料：鹽1克、蔥2克、醬油1克、淀粉2克、酵母2克 紅蘿卜羊肉包子的做法 1、準備好食材。 2、面粉加入酵母和成面團，放溫暖處發

3.面團體積膨脹到原來的兩倍大，并出現蜂窩狀組織時，繼續揉搓面團，把里面的空氣擠出，然后再次蓋上濕布，讓面團再次膨脹。

紅蘿卜包子餡的做法不需炒熟在包，直接剁碎包就可以。 紅蘿卜羊肉包子 用料 主料：羊肉200克、紅蘿卜1根、面粉200克 輔料：鹽1克、蔥2克、醬油1克、淀粉2克、酵母2克 紅蘿卜羊肉包子的做法 1、準備好食材。 2、面粉加入酵母和成面團，放溫暖處發

提示:當面已漲發時，要掌握好發酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀，有許多小氣泡，說明已經發酵好。蜂窩狀面團的眼子越大，說明酵發得越老，甚至要發過頭了。

料： 面粉、水、肉、蘿卜、粉條、蔥、姜、甜面醬。 做法： 1、先把面和好放在一邊醒著，肉切成丁，蘿卜切成片； 2、鍋內燒開水，把蘿卜焯一下； 3、用焯蘿卜的水把粉條泡軟，把蘿卜片和粉條剁成末； 4、炒鍋內熱油放肉丁，變色后加入蔥、姜、甜

4.經過兩次膨脹后的面團就可以使用了。

料 主料胡蘿卜238克雞蛋2個 健康胡蘿卜素餡包子的做法 1.健康胡蘿卜素餡包子KT.jpg 先和面 我是用300g面粉，活好面460g面團； 醒面至兩倍大 和面具體方法看我的帖子《蒸饅頭！活好面，做好面食７ 2.健康胡蘿卜素餡包子Qt.jpg 15克木耳用溫水泡軟

餡料的做法

1.將油菜洗凈，放入開水鍋中焯燙，然后馬上過涼。

紅蘿卜不能和白蘿卜在一起吃。以下是做法:紅蘿卜切細絲，白菜幫放在案板上平刀把菜幫一分為二，同樣切絲，鍋內放水燒開，倒入菜籽油和鹽，放入紅蘿卜絲和白菜幫絲焯透，過涼水捏干水份，鍋內放油，把白菜幫絲和紅蘿卜絲加調料抄熟，放涼(最好加

提示:焯燙的時候鍋里滴幾滴油，加入適量鹽，這樣能鎖住營養和顏色。油菜不要燙太久，過一下熱水就可以拿出了。將焯過的油菜切末，并擠干水分。油菜的水分不要擠得過干，那樣會影響口感。

蘿卜絲海鮮包子的做法 和面將蘿卜打成絲，燙好放涼備用豬肉切丁，加面醬、蔥段、姜末和好，放著備用韭菜切好備用將切好的蘿卜絲、韭菜、豬肉盯蛤肉加花生油、鹽巴和好，開始包包子上屜，蒸25分鐘，開始大快朵頤

2.香菇洗凈后切成末，不必焯水，將油菜末與香菇末混合，加入鹽、糖、油、香油、胡椒粉拌勻成餡備用。

好吃的素餡包子有以下幾種： 1、豆腐素包餡 原料：豆腐，粉條，胡蘿卜，香菜，鹽，雞精，豆油。做法：豆腐切小丁用豆油煎制兩面金黃，胡蘿卜擦成細絲，香菜切末，粉條切末，加調料拌勻即可。 2、西葫蘆雞蛋餡 原料：西葫蘆，粉條，雞蛋，木耳，

提示:調料不必著急放入，包前再給餡料調味，以免餡料出水。

主料：豬肉餡250g、胡蘿卜80g、紅蔥頭40g、面粉500g、水265ml、酵母(干)5g 調料：花生油適量、食鹽1勺、醬油3勺、雞精1勺、料酒1勺、五香粉1勺 做法步驟： 1、面粉，酵母和水和成光滑的面團，放到溫暖處發酵2倍大校 2、發酵好的面團，在表面戳個

包子的做法和蒸法

卞蘿卜素包子的做法 1. 排叉弄碎，粉條煮熟剁碎，香菇黑木耳泡發切碎，蔥姜切末，雞蛋攤好剁碎備用 2. 熱鍋加少許油，熱后加黃醬炒香放到微溫備用…… 3. 把切好的香菇黑木耳雞蛋蔥姜粉條和排叉放入炒好的醬里，加入蝦皮，卞蘿卜半個擦絲。胡椒粉

1.將面團取出，搓成長條，做成劑子，搟成中間厚，周邊薄的圓皮，包入餡料，右手拇指、食指捏住面皮邊沿打褶，直至收口捏攏封口，褶紋朝上即成生坯。做好的包子要擱置10~15分鐘，叫做餳面，然后再蒸。

做法 1、豬肉剁成細茸。 2、白蘿卜洗凈去皮，用插菜板插成細絲，放開水中焯5分鐘，去掉蘿卜的辣味。香菇浸泡洗凈切成小塊 3、肉餡中加入所有調味料，加少許水，用筷子朝著一個方向攪拌上勁，這樣吃起來口感好。 4、把焯好的蘿卜絲放在肉餡里一起

2.蒸鍋中加入冷水，將紗布浸濕后放在蒸屜上，放入包子，擺放的時候注意間隔，蒸好的包子還會再膨脹，大火將水煮開，看到有熱氣上來了就調到中火，蒸5~6分鐘就可以了。

將胡蘿卜擦絲剁爛，加肉末、鹽、油、味精、少量香菜，和成餡，做成小餃子或小包子。還有一點得說說，吃胡蘿卜餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸會破壞胡蘿卜素。 1.胡蘿卜雞蛋餡.四個雞蛋煎好打碎胡蘿卜擦絲剁碎.拌餡時加蔥.鹽.味精.五香粉.姜粉.鍋

提示:蒸包子一定要涼水下鍋，溫度會慢慢上升，受熱均勻，易蒸熟，而且還能彌補面團發酵的不足。香菇油菜餡一定不要蒸制過久，那樣會影響口感。將紗布浸濕后放在蒸屜上，是為了防止包子與紗布粘連。蒸好后不要急于打開鍋蓋，那樣很容易出現回縮、皺皮的現象，蒸好后靜置5分鐘再打開鍋蓋。

用料 面粉 干酵母 白蘿卜 鹽 圓紅薯粉條 蔥、姜末 雞蛋 食用油 生抽 十三香 雞精 蝦皮 將做法保存到手機 步驟 1 不燙手的溫水化開干酵母，靜置10分鐘左右。酵母加入面中，加水和成光滑的面團，室溫發酵至2倍大，面團按下不回縮即可。 步驟 2 白

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紅蘿卜包子餡的做法需炒熟在包嗎

紅蘿卜包子餡的做法不需炒熟在包，直接剁百碎包就可以。

紅蘿卜羊肉包子

用料

主料：羊肉200克、紅蘿卜1根、面粉200克

輔料：鹽1克、蔥2克、醬油1克、淀粉2克、酵母2克

紅蘿卜羊肉包子的做法

1、準備好食材。度

2、面粉加入酵母和內成面團，放溫暖處發至兩倍大。

3、羊肉容剁碎。

4、加入切碎的紅蘿卜和蔥。

5、加鹽，醬油和淀粉攪拌均勻。

6、面團排氣切成小劑子。

7、按扁搟圓。

8、放入羊肉餡。

9、沿邊包起，醒發10分鐘上鍋蒸10分鐘。

10、紅蘿卜羊肉包子成品。

怎么用蘿卜櫻做包子餡

　　料：

　　面粉e69da5e6ba90e79fa5e9819331333262366437、水、肉、蘿卜、粉條、蔥、姜、甜面醬。

　　做法：

　　1、先把面和好放在一邊醒著，肉切成丁，蘿卜切成片；

　　2、鍋內燒開水，把蘿卜焯一下；

　　3、用焯蘿卜的水把粉條泡軟，把蘿卜片和粉條剁成末；

　　4、炒鍋內熱油放肉丁，變色后加入蔥、姜、甜面醬，炒出香味后關火，加入準備好的蘿卜粉條，將所有調料攪拌均勻就開始包包子。

　　蘿卜纓羊肉包子

　　材料:

　　主料：面粉，羊肉，蘿卜纓，餡中調料：五香粉，油，鹽，糖，醬油，蔥末，姜末適量

　　做法:

　　1。把蘿卜纓洗凈焯水后略擠一下，擠出的水不要丟掉，和到餡里。

　　2。和餡：先把羊肉餡調味兒。把各種調料放入肉餡中充分攪拌均勻。等包的時候再放蘿卜纓拌勻。

　　3。發面。這次的面是老媽又老面發的。老媽不習慣用酵母，如果總做饅頭包子一類食品她就去饅頭店買一個沒蒸的饅頭回來做面肥發面。發好的面要放入適量的小蘇打反復揉，要把小蘇打揉開，不然蒸出來顏色不好看。而且小蘇打的量要找好，放多了，就黃了，放少了，蒸出的饅頭或包子會有酸味兒。所以俺還是用酵母。方便。

　　4。揉好的面揪劑兒，搟皮兒

　　5。包包子蒸十五分鐘

　　小訣竅:

　　（包好包子最好餳上幾分鐘再上鍋蒸，這樣蒸出的包子松軟。關火后不要馬上揭蓋，不然包子遇冷空氣會塌掉發硬。）

　　面皮材料：

　　面粉500克、干酵母5克、牛奶200克左右，泡打粉5克，白糖8克左右，玉米胚芽油10克左右（借鑒別人的做法，別人用的是色拉油，我家沒有，所以就用玉米胚芽油了，呵呵，就是不明白為什么要放色拉油）。

　　餡心材料：

　　肉丁400克左右（肥肉瘦肉都有，花了我大概1個多小時呢，手都起泡了，呵呵）、胡蘿卜用工具削的絲（比較方便）、大蔥。

　　調料：

　　鹽、加加味極鮮、香油、料酒（考慮到特殊時期，所以沒加味精，不過醬油里本來就有，所以也沒用）。

　　發面：

　　1、500克面粉中加入干酵母，泡打粉，白糖，混勻；

　　2、將牛奶徐徐倒入裝著面粉的盆中，用手將其攪拌成雪片狀；

　　3、揉成面團，蓋上蓋子，開始發面。

　　我從早上9點多就開始發面了，現在家里還有地暖，所以把盆放在比較暖和的地方，發到面團變大至原來的2倍左右，再揉一遍，多揉一下，勁道好些，呵呵。然后再放回原來的地方，等下午我睡醒起來，第二次面也發起來了，很宣，還有很多小孔，呵呵。

　　4、將面團取出，略揉（我發現，可能牛奶加少了？面很勁道，都不用干粉，下次再試試多加些），然后，搓成長條，下劑，搟圓片即成包子皮。

　　做餡：

　　1、將切好的肉丁加入鹽、醬油、香油，及少許料酒，加切好的大蔥，入味一段時間；

　　2、鍋內熱油，五成熱時，將胡蘿卜絲下入煸炒至軟（這樣有利于胡蘿卜中的營養成分出來）；

　　2、將2倒入1內，再充分拌勻即成包子餡。

　　好香的哦

　　醒面與蒸包子：

　　1、在包子皮中放入適量餡料；

　　2、打褶成包子坯，放入蒸鍋屜上，蓋上鍋蓋，放置20分鐘，進行醒發；（以前做的時候這一步時間比較短，結果蒸出來的包子不宣，好像死面包的包子，為了使醒的效果更好，我稍稍把鍋內的水加熱了下），醒發以后，能明顯看到包子比原來大一些，所以每屜的包子我都間隔得比較開，留出空間來；

　　3、開火，上汽以后蒸15分鐘；

　　4、關火，不要開鍋蓋，待5分鐘后再慢慢開蓋即可

　　材料：

　　蛋黃一個，胡蘿卜一根，樂普自發粉適量，鹽，雞精，香油，小香蔥少許。

　　做法：1.把蛋黃炒熟切碎備用。（留少許的生蛋黃和面的時候用）

　　2.把胡蘿卜搽成絲，鍋里放點油把胡蘿卜絲炒熟。（因為蒸特殊面粉包子的

　　時間要短，所以先把餡炒熟，以免包子皮熟了，餡還不熟。）

　　3.把炒好的胡蘿卜絲，蛋黃，小香蔥，少許的鹽和雞精，還有香油一起攪拌均勻。這樣包子餡料就做好了。

　　4.碗里放少許的蛋黃，加水調勻，再加入面粉和成面團。把面團再分成劑子，搟成皮把餡料包在里面。

　　5.包好的包子放在蒸屜上醒5分鐘，蒸特殊面粉的包子關鍵是火候。涼水鍋涼屜，放好包子就開火。開火就計算時間，我一般蒸4個包子，開火后7-8分鐘即可。關火的時候不要馬上拿開鍋蓋，悶上2-3分鐘。讓鍋里的余熱把包子在蒸透。如果蒸的包子多，時間就要長一些。

　　主料：面粉、酵母、胡蘿卜、雞蛋、粉條、蝦皮

　　配料：鹽、香油 胡蘿卜包子的做法1 之前我們介紹過發面的兩種方法，這里我們用酵母發面。以250克面粉為例，需要酵母5克，溫水120ml（溫水以不燙手為宜）。將酵母溶于溫水靜置5分鐘，把酵母水慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面團，蒙上保鮮膜放置溫暖濕潤處醒發，待面團發酵至原來2-2.5倍（出現蜂窩狀的組織）就可以使用了。

　　胡蘿卜包子的做法2 胡蘿卜包子餡的做法：

　　1、胡蘿卜洗凈，去皮，擦成細絲；

　　2、雞蛋炒熟，切碎；

　　3、粉條煮熟，切碎；

　　4、將胡蘿卜、粉條、雞蛋和蝦皮混合，調入鹽和香油，攪拌均勻備用； 胡蘿卜包子的做法3 取出發酵好的面團，反復用力揉搓至表面光滑，搓成長條狀，切割成約30克大小的面劑子。 胡蘿卜包子的做法4 撒些干面粉在面板上，用手掌心將面劑壓扁，搟成中心較厚、邊緣較薄的圓面皮。 胡蘿卜包子的做法5 取適量餡料放入面皮中央，將面皮從邊緣拉起至中央后，左手托著面皮右手以中心為基準點逆時針方向將面皮慢慢捏出折痕，最后將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊即可。 胡蘿卜包子的做法6 包子包好后要放置約10分鐘讓其再次發酵，不要立馬上鍋蒸。

　　蒸屜上刷油或墊一塊濕屜布，擺入包子，冷水上鍋，上氣后蒸10分鐘關火（素包子蒸的時間短，如果是肉包子要蒸15分鐘左右）。

　　要注意，關火后不要馬上揭開鍋蓋，放置幾分鐘再打開鍋蓋取出包子，以免包子回縮

　　芹菜葉胡蘿卜肉餡包子

　　材料:

　　面粉300克，牛奶180毫升，鹽5克，糖10克，干酵母4克，豬肉餡250克，芹菜葉150克，胡蘿卜1根，蔥，姜少許，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，香油1湯匙

　　做法:

　　1，先活面，將面粉、牛奶、鹽2.5克、糖和干酵母全部放入面包機攪拌，發酵至兩倍大

　　2，做餡兒，將豬肉餡加入生抽、蠔油和香油攪拌均勻，將蔥、姜切末加入肉餡，再將芹菜葉切末、胡蘿卜剁碎，全部加入肉餡，放入剩余的鹽攪拌均勻

　　3，將發酵好的面排氣、松弛10分鐘，分割成10個小劑子，搓圓，搟成圓面片，包入包子餡兒

　　4，包好的包子放入籠屜醒15分鐘，然后再大火蒸20分鐘，蒸好后燜3分鐘即可。

　　三色胡蘿卜絲包子

　　原料：

　　胡蘿卜汁120ml、菠菜汁120ml、水120ml、面粉600g、酵母6g。

　　做法：

　　1、包子面皮：胡蘿卜汁120ml、菠菜汁120ml、水120ml、面粉600g、酵母6g；（胡蘿卜和菠菜汁我是用料理機榨汁的）

　　2、酵母分三份分別溶于三汁中，分別加200g面粉和成面團，揉勻，分別發酵。至兩倍大；

　　3、擠出空氣，分別揉勻。然后搟長，擰在一起；

　　4、切成做包子大小的劑子。搟皮，包餡；

　　5、餳發15分鐘。涼水入鍋，中火，上汽后20分鐘即可。

　　牛肉胡蘿卜餡包子

　　原料:

　　普通面粉2杯, 全麥面粉1杯, 干酵母, 清水, 牛肉餡, 胡蘿卜, 蔥, 姜, 黃醬, 郫縣豆瓣醬, 芝麻油適量.

　　做法:

　　1, 普通粉, 全麥粉, 加150ml水, 3克左右干酵母, 混合均勻, 揉成光滑面團;

　　2, 放入容器, 蓋上濕紗布, 餳發至面團兩倍大, 用手沾面粉戳一個洞洞, 不回彈即是發好了.

　　3, 發面的時間備餡, 胡蘿卜切絲, 蔥姜切末, 黃醬用清水澥開, 加等量斬碎的郫縣豆瓣醬和勻;

　　4, 坐鍋點火, 倒適量油, 下黃醬與郫縣豆瓣醬, 炒出紅油后, 下牛肉餡, 翻炒斷生, 再下胡蘿卜絲, 胡蘿卜稍變軟即關火, 倒入蔥姜末, 芝麻油拌勻, 晾涼備用;

　　5, 發好的面, 揉去多余空氣, 搓長條, 切成小劑子, 用搟面杖搟成中間厚, 四邊薄的圓片, 包入餡料, 捏褶成包子形;

　　6, 包好的包子靜置, 二次餳發(夏天15分鐘) , 入冷水鍋, 上汽后轉中火10分鐘,關火. 待三兩分鐘后, 揭蓋.

　　Tips:

　　1, 這里杯子是180ml的量米杯;

　　2, 面餳發時間因季節有很大不同, 可視具體情況來定.

胡蘿卜素餡怎么做好吃

料

主料胡蘿卜238克雞蛋2個

健康胡蘿卜素餡包子的做法

1.健康胡蘿卜素餡包子KT.jpg

先和面

我是用知300g面粉，活好面460g面團；

醒面至兩倍大

和面具體方道法看我的帖子《蒸饅頭！活好面，做好面食！》

2.健康胡蘿卜素餡包子Qt.jpg

15克木耳用溫水泡軟，去蒂備用

3.健康胡蘿卜素餡包子pn.jpg

胡蘿卜擦絲過熱油，備用

木耳去蒂切碎，備用

4.健康胡蘿卜素餡包子GQ.jpg

2個雞蛋 打散 炒散 切碎

加入步驟3食材一起拌勻

加入鹽和少許胡椒粉調味

5.健康胡蘿卜素餡包子Um.jpg

面團等回分為每個29克左右

6.健康胡蘿卜素餡包子Ao.jpg

我包餡后大概每答個65克左右

7.健康胡蘿卜素餡包子cB.jpg

一共包了12個65克包子，最后剩4個小面團，明天早上做個小餅吃。

8.健康胡蘿卜素餡包子EE.jpg

上籠屜冷水開火上汽蒸15分鐘左右

紅蘿卜,白蘿卜,白萊如何做包子素餡

紅蘿卜不能和百白蘿卜在一起吃。以下是做法:紅蘿卜切細絲，白菜幫放在案板上平刀把菜幫一分為二，同樣切絲，鍋內放水燒開，倒入菜籽度油和鹽，放入紅蘿卜絲和白菜幫問絲焯透，過涼水捏干水份，鍋內放油，把白菜幫絲和紅蘿卜絲加調料抄熟，放涼(最好加入皮凍)，用答面皮把抄好的料包好，上籠蒸熟即可。

蘿卜絲肉餡包子的做法，蘿卜絲肉餡包子怎么做

蘿卜絲海鮮包子的做法

和面將蘿卜打成絲，燙好放涼備用豬肉切丁，加面醬、蔥段、姜末和好，放著備用韭菜切好備用將切好的蘿卜絲、韭菜、豬肉丁、蛤肉加花生油、鹽巴和好，開始包包子上屜，蒸25分鐘，開始大快朵頤