生活
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又到了吃小龍蝦喝啤酒的季節了，那我們的小龍蝦如何處理干凈呢？
工具/材料
小龍蝦適量，食鹽適量，清水適量，刷子一把
操作方法
我們在購買小龍蝦的時候是不允許自己抓的，所以我們選擇的時候大小要合適，太小了沒肉。
將買回來的小龍蝦浸泡兩三天左右，中途記得換水，等龍蝦吐沙干凈以后才可以。
等待龍蝦吐沙吐干凈以后再龍蝦的水盆里加入適量的鹽繼續浸泡一兩個小時。
之后將浸泡好的小龍蝦用刷子刷干凈，正反面都要刷，要多刷幾次。
將小龍蝦除了鉗子以外的腿全部剪干凈。
之后將小龍蝦在清洗一遍即可。如果你想品嘗湯汁就將小龍蝦在用鹽水浸泡一遍，鹽要比第二次浸泡的時候多，然后在浸泡一個小時即可。
